Реферат Аналіз діяльності "Універсаму Першотравневий"

Тема: Новые рефераты

lign="justify"> Формування асортименту товарів в універсамі має свою специфіку і залежить від ряду факторів. На побудову асортименту впливають такі фактори: розмір торговельної площі, його технічна оснащеність; умови товаропостачання, наявність постійних постачальників; чисельність населення, що обслуговується.

Оскільки універсам має досить велику торгову площу (76 м2), то в ньому є можливість включати в асортимент значна кількість різноманітних товарів - вільного місця вистачає для викладки декількох тисяч найменувань продукції. Крім цього універсам оснащений всім необхідним торговим обладнанням, у тому числі і холодильним, внаслідок чого можна розширювати асортимент охолоджених і морожених продуктів (особливо стали настільки популярними останнім часом швидкозаморожених ягід, фруктів і овочевих сумішей). Саме різноманітністю цих продуктів «Універсаму Першотравневий» перевершує своїх конкурентів.

На формування асортименту товарів у цьому торговому підприємстві сильний вплив робить соціальний склад населення, що обслуговується, характер його трудової діяльності, соціальне забезпечення і рівень доходів.

3. Організація торгово-господарської діяльності «Універсаму першотравневий»

Організація господарських зв'язків універсаму з постачальниками товарів повинна забезпечувати повноту і стійкість асортименту, задоволення попиту населення, а також хороші фінансово-економічні показники діяльності торгівлі.

Основою торгово-господарської діяльності є закупівельна робота. Робота зі закупівель товарів включає комплекс взаємопов'язаних комерційних операцій, до числа яких відносять:

вивчення та прогнозування купівельного попиту,

визначення потреби в товарах,

виявлення і вивчення джерел закупівлі і вибір постачальників,

встановлення господарських зв'язків з постачальниками, включаючи розробку і укладання договорів постачання,

контроль виконання договорів і ходу поставки товарів.

В даний час склад постачальників універсаму є відносно постійним. Співпраця ведеться в основному з великими оптовими організаціями, які працюють на торговому ринку не один рік. При виборі постачальників головним чином фахівці орієнтуються на якість продукції, що поставляється, на рівень цін, на умови поставки.

Типовий договір: має такий зміст:

Номер договору, дата і місце укладення договору;

Повне найменування сторін, що уклали договір;

Предмет договору;

Ціна товару;

Якість товару;

Терміни та умови поставки;

Умови платежу;

Упаковка. Знак відповідності;

Здача-приймання товару;

Рекламації;

Обов'язки продавця;