.
У даній роботі застосовувалися такі методи: метод порівняльного аналізу; метод динаміки; метод аналізу та обробки матеріалів і статистичні методи аналізу.
Практична значимість даної роботи полягає в тому, що пройдений аналіз, висновки і результати можуть бути затребувані, як з боку фахівців з якості, так і з боку дослідників, викладачів, студентів, які можуть зацікавитися основними положеннями та тезами даної роботи. Крім того основні ідеї та висновки дослідження, можна охарактеризувати як додатковий внесок у розвиток теорії, методології і методів управління витратами на якість.
Робота складається з вступу, трьох розділів, висновків та списку літератури.
У першому розділі розглядається основні поняття про якість і про витрати на якість продукції; класифікація витрат на якість і методи аналізу витрат на якість продукції.
У другому розділі проводиться коротка характеристика діяльності підприємстві і техніко-економічних показників; аналізується системи менеджменту якості ВАТ «Нефтекамський Хлібокомбінат» і оцінюється витрати на забезпечення якість продукції.
У третьому розділі вивчається зарубіжний досвід оптимізації витрат на якість продукції і визначаються основні напрями вдосконалення методики аналізу витрат на якість продукції.
. Теоретичні та методологічні основи визначення витрат на якість продукції
.1 Основні поняття про якість і про витрати на забезпечення якості продукції
Якість і економіка протягом всієї історії цивілізації були нерозривні пов'язаними поняттями. Ще Аристотель вкладав у поняття якості відмінність між предметами за ознакою «хороший - поганий». У китайських рукописах першого тисячоліття нашої ери ієрогліф «якість» складався з двох елементів: «рівновагу» і «гроші».
Сучасна ринкова економіка висуває принципово інші вимоги до якості продукції, що випускається. Якість продукції належить до числа найважливіших показників діяльності підприємства. Підвищення якості продукції значною мірою визначає виживаність і успіх підприємства в умовах ринку, темпи технічного прогресу, впровадження інновацій, зростання ефективності виробництва, економію всіх видів ресурсів, що використовуються на підприємстві.
Слід зазначити, що від випуску високоякісної продукції виграє і національна економіка, оскільки в цьому випадку збільшуються експортний потенціал і дохідна частина платіжного балансу країни, підвищується авторитет держави у світовому співтоваристві.
Звідси випливає необхідність постійної, цілеспрямованої, копіткої роботи товаровиробників щодо підвищення якості продукції порівняно з аналогами конкурентів.
Поняття якості продукції регламентовано в Російській Федерації державним стандартом ГОСТ 15467-79 «Управління якістю продукції. Основні поняття. Терміни та визначення ».
Якість - це сукупність властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби відповідно до її призначення [17].
Якість може бути тільки відносним, воно фіксується на конкретний період часу і змінюється при появі більш прогресивної технології. Якщо необхідно дати оцінку якості продукції, то треба порівняти сукупність...
