ення товарно-грошового обміну, першорядну роль грає не кількісні, а якісні показники готівкового складу робочої сили, який може бути охарактеризований за допомогою її структури.
Структура робочої сили представляє собою пайову або процентне вираження чисельності окремо взятих груп працівників в їх загальному числі (3):
, (3)
де d R - частка (питома вага) числа працівників окремої групи,%;
R - готівкова чисельність працівників кожної групи, чол.;
? R - загальна готівкова чисельність всіх працівників, чол.
Вище було звернуто увагу на те, що формування робочої сили в системі АПК здійснюється з урахуванням специфічних особливостей роботи кожної сфери. Тому структура робочої сили може бути розрахована і оцінена за сферами АПК, а в кожній сфері - за професіями, посадами, спеціальностями, виконуваних робіт, галузям виробництва, статтю, віком і т.д.
3. Показники використання робочої сили і робочого часу
Коефіцієнт участі облікового числа працівників у суспільному виробництві (4).
(4)
де R уч - число працівників, що беруть участь у роботі організації протягом року, чол.;
R - загальна спискова чисельність організації, чол.
Припустимо, із загальної облікової чисельності працівників організації 300 чол. в суспільному виробництві беруть участь 290 працівників. Отже, коефіцієнт участі працівників облікового складу в суспільному виробництві складе за формулою (4):
Це означає, що резерв залучення робочої сили в суспільне виробництво організації становить 3,3%.
Ступінь інтенсивності використання робочої сили за календарний рік значною мірою може характеризуватися середнім фактичним обсягом відпрацьованого часу в розрахунку на 1 середньорічного працівника (5):
(5)
де - середній фактичний обсяг часу, відпрацьованого одним працівником, чел.-дн., люд.-год.;
? Т - загальний річний обсяг часу, відпрацьований усіма працівниками, чел.-дн., люд.-год.;
- середньорічна чисельність працівників організації, чол.
Цілком очевидно, що обсяг відпрацьованого часу в розрахунку на 1 середньорічного працівника диференційований за сферами АПК, галузям виробництва, видами діяльності і залежить, головним чином, від ритмічності, сезонності виробництва, безперервності виробничих процесів та інших умов. Так, у сільськогосподарській сфері, яка характеризується підвищеною сезонністю виробництва, мінімальний об'єм робочого часу доводиться на 1 працівника рослинництва, максимальний - на працівника тваринництва. У допоміжної сфері, де сезонність виконання робіт і надання послуг досить чітко виражена, середньорічний працівник менш завантажений на виконанні робіт по заготівлі продукції, обробці, вапнуванню грунту, доставці добрив та ін, тоді як середньорічний працівник з сервісного обслуговування техніки трудозагружен максимально.
В організаціях переробної сфери річний обсяг відпрацьованого часу на 1 працівника залежить від ритмічності поставок сировини і можливостей його зберігання протягом календарного року. Найбільш трудозагруженнимі є переробні організації м'ясомолочного профілю, хлібокомбінати, а найменш - організації з переробки сезонного сировини, наприклад, заводи з переробки плодоовочевої сировини...
