іття».
Місцезнаходження: Російська Федерація, Ханти-Мансійський автономний округ - Югра, Сургут р., Островського вул., 14/3.
Поштова адреса: 628417 м. Сургут, вул. Островського 14/3.
Телефони: +7 (3462) 51-57-55, 51-61-19.
Свідоцтво про державну реєстрацію серія ІРП № 96.2-0060 видано Реєстраційної палатою Адміністрації м. Сургута 18.05.2001.
Статутний капітал Кафе «XXI століття» становить 50 000 руб. і розділений на частки учасників-засновників; учасники товариства не відповідають за його зобов'язаннями і несуть ризик збитків, пов'язаних з діяльністю товариства, у межах вартості належних їм часток у статутному капіталі товариства. Засновником Кафе «XXI століття» є одна фізична особа [1; 2].
Кафе «XXI століття» є комерційною організацією, що має основною метою діяльності одержання прибутку. Організація здійснює такі основні види діяльності:
виробництво і продаж продовольчих товарів;
послуги громадського харчування населенню;
доставка готових страв клієнтам;
реалізація алкогольної продукції та пива власного виробництва через стаціонарну та роздрібну торговельну мережу;
організація дозвілля;
інші види діяльності, що не суперечать законодавству РФ.
Підприємство громадського харчування - це підприємство, призначене для виробництва кулінарної продукції, борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів, їх реалізації та організації споживання. Громадське харчування є галуззю народного господарства, основу якої складають підприємства, що характеризуються єдністю форм організації виробництва та обслуговування споживачів.
Кафе - підприємство, що надає послуги з організації харчування та відпочинку споживачів з наданням обмеженого у порівнянні з рестораном асортименту продукції. Реалізує фірмові, замовлені страви, вироби та напої. Загальна площа Кафе «XXI століття» становить 50 м2. До складу приміщень кафе входять: гардероб, туалетні кімнати, обідній зал, гарячий цех, м'ясний цех, овочевий цех, дві холодильних середньотемпературних камер для зберігання м'яса і овочів, кабінет менеджера, банкетний зал, приміщення для бакалійних товарів. Кафе розраховане на 20 місць.
На території, прилеглій до кафе, доступною для споживачів, не проводяться вантажно-розвантажувальні роботи, не проводиться складування тари, не розміщують контейнери зі сміттям. Майданчики з сміттєзбиральниками віддалені від вікон і дверей їдальні більш, ніж на 20 метрів.
У кафе передбачені аварійний вихід, система оповіщення та засоби захисту від пожежі. Кафе оснащено інженерними системами і устаткуванням, що забезпечують необхідний рівень комфорту, в т.ч.: гаряче і холодне водопостачання, каналізація, опалення, вентиляція та телефонний зв'язок.
Мікроклімат у кафе створюється системою вентиляції, що забезпечує допустимі параметри температури і вологості. Меблі в обідньому залі стандартна, полегшеної конструкції. Столи мають гігієнічне покриття. Столовий посуд і прилади виконані з нержавіючої сталі, а також напівпорцеляни, скляний посуд з пресованого скла. Меню оформлено друкованим розписних способом. Для персоналу обов'язковою є ная...
