ку міждержавних зусиль у цьому напрямку на регіональних рівнях. [2, с.133]
Продовольча безпека, як одна зі складових економічної безпеки, гарантує добробут населення, а також динамічність розвитку суспільства, що пов'язано з усіма напрямками як внутрішньої, так і зовнішньої діяльності нашої держави. Існують різні підходи до визначення економічної категорії «продовольчої безпеки».
Продовольча безпека є частиною концепції національної економічної безпеки, сутність якої полягає у забезпеченні рівня і якості економічного зростання, що дозволяють максимально задовольняти існуючі потреби людей і суспільства і мати достатні державні резерви, активні торговельний і платіжний баланси.
Виходячи, з цього продовольчу безпеку слід розглядати крізь призму наступних складових:
перше, забезпечення продовольчої безпеки тієї чи іншої країни, а також її регіонів пов'язано з гарантованим стійким і достатнім рівнем виробництва продовольства, що в повному обсязі забезпечує потреби її населення.
друге, продовольча безпека може бути досягнута тільки тоді, коли гарантований фізичний та економічний доступ населення до продовольства.
третє, з метою досягнення продовольчої безпеки продукція сільськогосподарського виробництва повинна стабільно і в достатній кількості поставлятися як на регіональні, так і на світові ринки. Останнім елементом продовольчої безпеки, є забезпечення населення доброякісним продовольством, яке відповідає вимогам стандартів і безпечно для життя і здоров'я. [2, с.134]
1.2 Об'єкти та рівні продовольчої безпеки
Структура продовольчої безпеки являє собою багаторівневу ієрархію, в основі якої - суб'єкт, вирішальний продовольчу проблему, і його функції.
У центрі проблеми продовольчої безпеки перебуває людина з її потребами в харчуванні, без задоволення яких неможливе здійснення продуктивної діяльності і відтворення. Цю проблему слід розглядати стосовно до певної спільноти.
Виділено рівні <# «justify"> Нижнім рівнем суб'єкта, вирішального продовольчу проблему, виступає сім'я або сукупність сімей (групи населення), що має свої характеристики (рівень доходів, принципи ведення господарства тощо).
Наступний рівень <# «justify">
Малюнок 1. Об'єкти та рівні продовольчої безпеки
Поряд з ієрархічною (вертикальної) структурою розрізняють горизонтальну структуру продовольчої безпеки, особливо на національному рівні <# «justify"> 1.3 Продовольча безпека в системі національної безпеки
Продовольча безпека являє собою систему ресурсної структури демографічної популяції населення, сформовану з взаємопов'язаних підсистем за функціональним, організаційного, ресурсному і технологічному (економічні, соціальні та екологічні відносини) принципам, що має головною метою надійне (безперебійне), достатню і якісне задоволення потреб населення необхідними (основними) продуктами харчування. [5, с.34]
Системоутворюючим фактором для формування даної системи є агропромисловий комплекс, все подкомплеси якого орієнтовані на вирішення проблеми забезпечення продовольчої безпеки та продовольчої незалежності країни.
Підсистеми агропромислового комплексу, збуту і розподілу продово...
