політики.
Глава III. Розробка заходів щодо підвищення ефективності діяльності готелю «Ясон» шляхом вдосконалення кадрової та маркетингової політики
3.1 Пропозиції щодо вдосконалення кадрової політики готелю «Ясон»
З метою підвищення ефективності діяльності готелю «Ясон» рекомендується впровадження кадрового планування.
Сутність кадрового планування полягає в наданні людям робочих місць у потрібний момент часу і необхідній кількості відповідно до їх здібностей, схильностями і вимогами виробництва.
Робочі місця з точки зору продуктивності та мотивації повинні дозволити працюючим оптимальним чином розвивати свої здібності, підвищувати ефективність праці, відповідати вимогам створення гідних людини умов праці та забезпечення зайнятості. Кадрове планування реалізується за допомогою здійснення цілого комплексу взаємопов'язаних заходів, об'єднаних в оперативному плані роботи з персоналом.
Для його розробки необхідно за допомогою спеціально складених анкет зібрати наступну інформацію в готелі «Ясон»:
відомості про постійний склад персоналу (ім'я, по батькові, прізвище, місце проживання, вік, час вступу на роботу та ін.);
дані про структуру персоналу (кваліфікаційна, половозрастная, національна структура; питома вага інвалідів, питома вага робітників, службовців, кваліфікованих робітників і т.д.);
плинність кадрів;
втрати часу в результаті простоїв, через хворобу;
дані про тривалість робочого дня (повністю або частково зайняті, працюючі в одну, декілька або нічну зміну, тривалість відпусток);
заробітна плата робітників і службовців (її структура, додаткова заробітна плата, надбавки, оплата за тарифом і понад тариф);
дані про послуги соціального характеру, що надаються державою і правовими організаціями (витрати на соціальні потреби, що виділяються відповідно до законів, тарифними договорами, добровільно).
Структурні заходи для вдосконалення кадрової політики готелю «Ясон»:
Назви посад повинні давати привід для гордості працівникам, що їх займають.
Якщо керівник готує свого потенційного приймача, то для створення здорової конкуренції можна вибрати кілька людей. Але при цьому не повинно бути фаворитів. Для перевірки здібностей кожного, слід поїхати, залишивши їх, по черзі на посту керівника, давши слово після повернення підтримати і схвалити все, що б вони не зробили. При цьому повертатися найкраще раптово.
У готелі «Ясон» повинна бути гнучка система відпусток для всього персоналу, а не тільки для керівника. При сумлінному і відданого ставленні до роботи і готелі ніхто не дозволить собі затримуватися на довго. Обов'язково треба робити винятки для відпусток з поважних причин.
Перш ніж почати нову справу, упевніться в тому, що воно буде мати реальні і відчутні результати. В іншому випадку захід може послужити лише розрадою чиїм-небудь самолюбству.
Для успішного функціонування готелі «Ясон» необхідно осмислене непокору фахівців. У цьому випадку знижується ризик прийняття і, що головне, виконання співробітниками неправильних і непродуманих рішень, у тому числі і рішень керівника. Кожен співробітник повинен мати право відстоювати свою точку зору з приводу рішення аж до різких заходів (звільнення за власним бажанням).
Створення та підтримка в оптимальному стані системи зворотного зв'язку в колективі дозволить подолати будь-які негативні моменти в життєдіяльності готелю через інформацію від співробітників.
Заходи щодо стимулювання персоналу готелю «Ясон».
Вивчення практичної діяльності готелю «Ясон» дозволяє виділити загальні характеристики ефективної системи стимулювання праці та участі в прибутках:
безпосередня і тісний зв'язок з досягнутими успіхами в роботі у вигляді доходу від зростання прибутку, вираженого у відсотках для кожного працівника;
заздалегідь узгоджені принципи, винагороди за перевиконання плану, внесені в систему бухгалтерського обліку;
відсутність «стелі» для премій, заснованих на участі в прибутках;
відповідність зарплати реальному внеску співробітника в успіху готелі і розумним життєвим витратам;
обмеження базових окладів для керівників вищого рівня;
принцип матеріального стимулювання поширюється на всіх працівників готелю та носить постійний характер;
жорстка схема нарахування премій, що ...
