ify"> придбання товарів і послуг туриста?? І у місцевого населення;
спільне користування послугами та інфраструктурою туристів і місцевих жителів;
спільне проведення культурних заходів.
В останні десятиліття можна спостерігати процес комерціалізації культури : в ім'я прибутку часто наноситься шкода, часом непоправної, культурним цінностям народу. Хоча останнім часом держава все частіше починає говорити про захист культурного надбання, проте цей процес поки ще занадто слабкий. І так як наша винна культура і, відповідно, надбання, втрачене в радянський час, поки тільки починає формуватися майже заново, знаходиться на початковій стадії, держава не робить великих кроків у бік її захисту та зміцнення. А у Франції винна культура перебуває під опікою і держави і приватних осіб, тому вона процвітає і охороняється.
Росія і Франція пов'язані між собою не тільки численними подіями в історії, а й перетинанням культур в XIX-XX ст., коли трапилася еміграція першої хвилі. В даний час, коли йде активний процес глобалізації та інтеграції, зв'язок культур стала ще ближче, так як туризм як ніяка інша сфера не впливає на дані процеси. Взаємопроникнення культур позначається не тільки на відносно країн у глобальному розумінні на міжнародній арені (в політиці та економіці), але і соціокультурних впливах, зміни та пересічних.
На підставі вищевикладеного можна відзначити, що туристична сфера впливає на стиль і рівень життя, норми і правила суспільства, звички і навіть релігію місцевого населення. Обмін культурною інформацією важливий як для туристів, так і для жителів приймаючої сторони. Ці аспекти є важливими для енотурізма і винної культури в цілому. А для того, щоб винна культура не стала синонімом просто високих цін на вино в магазинах і ресторанах, необхідно цю культуру розвивати і правильно доносити інформацію до споживачів. Соціокультурні практики французького народу і відвідини з туристськими культурно-пізнавальними та освітніми цілями виноробних регіонів дозволяє підвищувати якісний рівень знань про вино у туристів, розуміти і приймати культуру вина (навіть у самому загальному плані, не торкаючись особливостей конкретної місцевості). Осягнення азів винної культури - це мистецтво, правильне ставлення до вина необхідно формувати, а енотурізм може сприяти цьому процесу. Тому в культурі закладено великий потенціал для розвитку туристичної діяльності у сфері винного туризму.
Культура - це фундамент самобутності народу, який потрібно зберігати, розвивати і підтримувати; туризм ж спрямований на ознайомлення з культурною спадщиною. Культурна спадщина Франції в області енотурізма включає духовні та матеріальні цінності, пам'ятники і об'єкти історії, культури та архітектури, а культурне надбання - це сукупність цих цінностей, які необхідно транслювати енотурістам. Значення культури та її складових у винному туризмі - одне з основоположних. І для багатьох туристів це є спонукає мотивом для поїздки у винний тур, де буде можливість безпосередньо стикнутися з важливою і цікавою стороною історії, культури і традицій регіону через призму еногастрономії.
3. Виноробство і культура вина у Франції (на прикладі регіону Бордо)
Франція - країна з багатою історією і культурою, в якій вино займає найважливіше ...
