ку конструкцій, вибору оптимальних запасів міцності, правильного вибору марок, розмірів та профілів матеріалів і т.д.;
зменшення відходів і втрат за рахунок впровадження нових прогресивних технологічних процесів - точних методів литва, заміни кування штампуванням, спеціальних нестандартних профілів і розмірів, раціонального розкрою матеріалів, комплексного використання сировини;
заміни дорогих і дефіцитних матеріалів більш дешевими, застосування пластмас замість чорних і кольорових металів, залізобетону в якості конструкційного матеріалу і т.п., а так само багаторазового використання мастильних масел, макулатури, тари, гуми, скла .
План матеріально-технічного забезпечення складається з розрахунків потреби в матеріально-технічних ресурсах і пана закупівель.
Висновки
Аналіз управління матеріальними ресурсами здійснювався на прикладі проекту відкриття кафе-ресторану в м. Черноголовка. Ініціатор проекту: Товариство з обмеженою відповідальністю В«БерегВ». p align="justify"> За проектом кафе-ресторан буде розташовуватися в центрі нового мікро району міста Черноголовка поруч з річкою.
Основними відвідувачами кафе-ресторану будуть місцеві жителі і приїжджі у віці від 35 років з рівнем доходу середнім або вище середнього.
Основними конкурентами кафе-ресторану є ресторан В«ШустовВ» та кафе В«ЛастівкиВ». Аналіз конкурентів показав, що основними конкурентними перевагами знову відкривається кафе-ресторану повинно:
1. Середній чек - 1500 рублів;
2. Відвідування як місцевих жителів, тк і приїжджих;
. Вік відвідувачів - понад 30 років;
. Дизайн інтер'єру-Класичний
. Якість обслуговування - висока;
. Якість приготовлених страв - висока;
. Інгредієнти страв - натуральні продукти - 65%, напівфабрикати - 35%;
. Різноманітність надаваних послуг - не тільки проведення масових заходів, але і проведення тематичних вечірок і т.п.
Бізнес-план передбачає загальний обсяг інвестиційних витрат у розмірі 7025 295,3 тис.руб. протягом проекту. В якості джерел фінансування проекту визначені: власні кошти ТОВ В«БерегВ» у розмірі 3 125 295,3 тис.руб. і кредит банку у розмірі 3900000 тис.руб. Рентабельність продукції складе 13,3%. Динамічний термін окупності проекту 4,1 року. Проект має високі показники ефективності. Витрати на матеріально-технічне забезпечення кафе-ресторану в перший рік проекту складуть 3 526 100,1 рублів, до закінчення ...
