на література до Вивчення тими: [1, 16].
Навчальне видання
Укладачі:
Усіна Алла Іванівна
ЗІОЛКОВСЬКА Ганна Віталіївна
ТРАДИЦІЇ ТА КУЛЬТУРА ХАРЧУВАННЯ НАРОДІВ СВІТУ
опорний конспект лекцій
для студентов напряму підготовкі
6.140101 "Готельно-ресторанна справа"
ПІДП. до друку 30.05.2007. Формат 60х84 1 / 16 Папір офс.
Друк.офс. Обл.-вид. арк. Умов.-друк. арк. Тираж прим. Заст. p> ____________________________________________________________
Харківський державний університет харчування та торговли
61051, Харків - 51, вул.Клочківська, 333 .................................... ........
ДОД ХДУХТ Харків - 51, вул Клочківська 333. br/>
