ку при наявності маркетингового плану ваше підприємство буде працювати ще успешнееНеізвестно, як розробляти маркетингові плани ринку послуг є компанії професійно займаються наданням послуг розробки маркетингових планів.
Примітка - Джерело: власна розробка автора
У світлі всього вищесказаного, пропонуємо наступний алгоритм розробки маркетингового плану ВАТ Гомельдрев raquo ;, що складається з п'яти послідовних кроків:
Крок 1. Визначення місії підприємства. На цьому етапі визначається місія підприємства (його призначення на ринку).
Крок 2. SWOT-аналіз - це аналіз сильних і слабких сторін підприємства, а також можливостей і загроз, що виходять з найближчого оточення підприємства (зовнішнього середовища). Даний аналіз дає дуже чітке поняття про те, де знаходиться підприємство, і що воно з себе представляє.
Крок 3. Визначення цілей і стратегії організації в цілому. Даний розділ являє собою основу для розробки конкретної програми маркетингових дій.
Крок 4. Визначення завдань і програми дій з їх реалізації. На даному етапі визначаються завдання відділу маркетингу в рамках загального плану підприємства, і розробляється програма дій, спрямована на вирішення цих завдань.
Крок 5. Складання плану маркетингу і контроль за його виконанням. На даному етапі складається сам документ і визначаються значення параметрів, за якими згодом буде контролюватися виконання плану маркетингу.
Маркетингова програма підприємства представлена ??в таблиці 3.6.
Табли?? а 3.6 - Маркетингова програма ВАТ Гомельдрев
ПозіціонірованіеНізкіе ціни та високий рівень сервісаПроізводствоРасшіреніе і поглиблення асортименту пропонованих страв і продуктів на основі відстеження смаків та уподобань посетітелейЦенаУстановіть ціну на рівні трохи нижче среднериночнойКанали распределеніяОрганізація виносної торгівлі в літній времяСбитУвелічіть обсяг продажів на 15% ОбслужіваніеДоступное, швидке і якісне обслужіваніеРекламаУвелічіть рекламний бюджет на 5%, акцент на доступності та якості продукцііСтімулірованіе сбитаУвелічіть бюджет на 5% Дослідження і разработкіУвелічіть витрати на 5% Маркетингові ісследованіяПостоянно відстежувати дії конкурентів, смаки і переваги споживачів
Примітка - Джерело: власна розробка автора
В якості рекомендацій щодо вдосконалення маркетингової діяльності пропонується:
. Удосконалення управління маркетингом:
розробка маркетингового плану;
активізація проведення маркетингових досліджень;
Збільшення обсягів продажів:
розширення асортименту товарів (м'ясопродукти, випічка, напівфабрикати);
впровадження додаткових послуг (переобладнання в магазини самообслуговування, доставка та ін.).
Сформуємо загальну схему проектованих заходів щодо вдосконалення організаційної діяльності і представимо її на малюнку 11.
Активізація рекламної діяльності:
реклама на великих рекламних щитах і ролики на екранах у місті;- Активізація реклами в ЗМІ (теле-і радіореклама).
Створення Інтернет сайту, яке дозволить:
пропозиція послуг високої якості;
забезпечення 10% рентабельності з вкладеного капіталу;
налагодження прямих зв'язків з постачальниками.
Удосконалення розробки маркетингового плану допоможе підвищити ефективність роботи підприємства за рахунок чіткого визначення цілей та методів їх досягнення, усунення неясностей і зайвих дій, що не приводять до запланованих результатів.
3.3 Третій захід
В даний час багато підприємств громадського харчування, у тому числі і ВАТ Гомельдрев raquo ;, зіткнулися з масою проблем, які вирішити можна тільки за допомогою маркетингової програми. Головна її мета - організовувати і проводити різні маркетингові дослідження з вивчення перспектив вивчення попиту, вимог клієнтів до рівня сервісу і якості надаваних послуг, тенденцій зміни цих вимог під впливом різних факторів. У ВАТ Гомельдрев маркетингові функції виконує товарознавець і зав. виробництвом. На підприємстві немає людини, що повністю відповідає за маркетинг. Тому в першу чергу керівництву необхідно:
визначити структуру управління маркетингом;
підібрати кадри відповідно до обраної структурою управління;
встановити права та обов'язки співробітників служби управління маркетингом:
створити норм...
