і (таблиця 1) були обрані зразки товарів м'ясної групи, оскільки м'ясні товари є товарами першої необхідності та для них характерний масовий попит.
Таблиця 1 - Ефективність декількох видів товарів
№ п/пПоказателіНаіменованіе товаровСвининаГовядинаБаранина1.Производственная собівартість одиниці продукції, грн. за т, 220,4180,1179,52. Витрати на реалізацію, руб. за т487, 5389,1204,43. Повна собівартість одиниці продукції, руб.11909, 510465,53030,74. Відпускна ціна (ціна реалізації), руб.16476 (т) 13022 (т) 5176 (т) 5.Прібиль в розрахунку на одиницю продукції, грн. (4-3) 4566,52556,52145,36. Кількість реалізованої продукції (вказати за рік, за місяць), т3, 052,70,57. Повна собівартість реалізованої продукції, тис. руб. (3x6) 36323,328256,81515,358. Виручка від реалізації, тис. руб. (4x6) 50251,835159,425889. Прибуток від реалізації тис. руб., (8-7) 78804769021610726510.Уровень рентабельності виробництва,% (9: 7 х 100) 38,3207011. Рентабельність продажів,% (9:8 х100) 27,719,641 , 4
З трьох розглянутих товарів найбільш рентабельним є свинина, прибуток від її реалізації склала 788 074 тис. руб.
Для співвідношення В«ціна/якостіВ» було обрано 3 зразка варено-копченої ковбаси <# "justify"> ПоказателіВаренно-копчена ковбаса В«КраківськаВ» ТОВ В«Барнаульський пищевик) ТОВВ« Белком В»ТОВ АМКВ« Угрініч' В»1. Ціна реалізації в роздрібній торгівлі, руб.312, 1289,12752. Оцінка якості,% 8395853. Співвідношення В«ціна/якістьВ» Таким чином, за більшу ціну покупці купують товар менш качественнийНаіболее оптимальний товар Товар недорогий, але якість його задовільний
2. Маркетингова служба на підприємстві ТОВ В«БелкомВ»
Маркетинг зачіпає інтереси кожного підприємства і суспільства в цілому. Це процес, в ході якого розробляються і надаються в розпорядження людей товари і послуги, що забезпечують певний рівень життя. Маркетинг містить у собі безліч найрізноманітніших видів діяльності, у тому числі маркетингові дослідження, розробку товару, організація його розподілу, встановлення цін, рекламу і особистий продаж. p align="justify"> Гостра конкуренція і інші об'єктивні причини змушують постійно піклуватися про освоєння нових виробів і продуктів, введення нових технологій в якості головного умови виживання фірми і, відповідно, найважливішою економічної мети. Виходячи з конкретної спеціалізації, стану і потенціалу підприємства, а також факторів зовнішнього навколишнього середовища, формулюються генеральна і головні цілі підприємства. p align="justify"> Весь процес діяльності підприємства починається з ринкових досліджень і прогнозу продажів, які покликані забезпечити надійний базис для подальшого планування всіх ділових операцій.
У ході проходження практики вивчені основні прийоми і методи управління підприємством, управління маркетингом, основні напрямки діяльності на перспективу, методи встановлення цін на продукцію, організація руху товару. Вивчення здійснювалося на підставі статуту підприємства, його бізнес-плану, бухгалтерських звітів і балансів, нормативно-правової інформації та практичного спостереження за роботою служб і відділів. p align="justify"> Підприємство здійснює капітальні вкладення в нове устаткування і технічне переозброєння підприємства.
Маркетингова і збутова діяльність ТОВ В«БелкомВ».
Маркетингова діяльність на підприємстві включає:
маркетингові дослідження;
рекламну діяльність;
планування маркетингової і рекламної діяльності;
В ході проведення на підприємстві маркетингових досліджень вирішуються завдання з оцінки потреб та очікувань споживачів, конкурентоспроможності продукції та її конкурентних аналогів. p align="justify"> Фахівці відділу маркетингу постійно проводять робіт по збору інформації про наявність на ринку торгівлі аналогічної продукції для подальшого вивчення асортименту з метою виявлення сильних і слабких сторін конкурентних аналогів продукції. Зібрана інформація ретельно аналізується і розглядається на щоденних нарадах з головними спеціалістами відділу технологів та відділу збуту. Планування рекламної діяльності враховується при формуванні плану маркетингової діяльності. p align="justify"> При формуванні плану використовуються заявки, спеціалістів відділів та підрозділів підприємства, інформація, отримана шляхом вивчення попиту на нові види харчової продукції, матеріали з маркетингової тематики, спостереження за конкурентами, кон'юнктурою ринку, дані статистичної звітності. Збір інформації з вивчення кон'юнктури ринку здійснюється фахівцями відділу маркетингу. p align="justify"> Постачання продукції торговим підприємствам, в систему громадського харчування, а також іншим споживачам здійснюється на підставі заявок. br/>
...
