ify"> дегустації;
- виставки-ярмарку;
- реклама.
Створення упаковки, етикетки для нового виду виробів
Після прийняття рішення фахівцями лабораторії спільно з майстрами ділянок кондитерського цеху та цеху з виробництва мінеральної води та безалкогольних напоїв з освоєння та постановці нового виду виробів, фахівці СМ розробляють дизайн упаковки і шукають фірму-виробника даної упаковки, погоджують з ними дизайн, укладають договір. Підприємство оплачує послуги, після чого йде виготовлення упаковки. p align="justify"> Упаковка повинна задовольняти наступним вимогам:
-забезпечувати збереження споживчої властивості товару при його транспортуванні, зберіганні, реалізації в торговельній мережі та споживанні.
Після узгодження дизайну нової упаковки з директором, начальник СМ веде пошук виробників упаковки і робить аналіз комерційних пропозицій. На підставі аналізу комерційних пропозицій прийнятних постачальників начальник СМ здійснює вибір конкретного виробника і постачальника упаковки для уточнення умов виготовлення і постачання, після чого укладають договір на постачання нової упаковки або етикетки. p align="justify"> Після укладення договору начальник СМ складає заявку для виробника упаковки на виробництво упаковки. До заявки додається, розроблений на підприємстві дизайн та побажання у вигляді ескізу, малюнка. p align="justify"> Постачальник здійснює коригування дизайну і висилає її на узгодження факсом, поштою або електронною поштою.
Запропонований постачальником дизайн упаковки розглядається інженерами-технологами, які можуть внести зміни. Така процедура узгодження дизайну може повторюватися кілька разів, поки обидві сторони не прийдуть до взаємної згоди. Остаточний узгоджений дизайн відправляється постачальнику для виготовлення і постачання упаковки. p align="justify"> Збутова діяльність
Реалізація продукції на підприємстві здійснюється наступним чином: торгующее підприємство або індивідуальний підприємець укладає з філією В«МариляВ» Іванівського райпо договір на поставку продукції. Фахівці СМ збирають заявки від торгуючих організацій, індивідуальних підприємців по телефону або за допомогою факсимільного зв'язку. Готова продукція передається в експедицію, де вона формується згідно заявок, після чого відбувається відвантаження продукції і завезення. p align="justify"> Стратегія маркетингу
Діяльність СМ з розробки стратегії маркетингу впливає на прийняття рішень керівництва підприємства щодо вибору концепції його розвитку.
Стратегія маркетингу має на меті підготовки пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства, можливість внесення змін відповідно до вимог ринку.
Начальник СМ на основі результатів, отриманих при реалізації всіх напрямків діяльності СМ, розробляє заходи у сфері якості та передає їх відповідальному за СМЯ.
Досягнення цілей підприємства залежить, в основному, від обраної стратегії, організаційної структури і від того, яким чином ця cтpyктypа функціонує.
Маркетингова структура має вирішальне значення для ефективного yпрaвленія маркетингом.
Малюнок 2.1 Функціональна організація маркетингу на підприємстві
Функціональна організація маркетингу на підприємстві заснована на поділі праці за сталим і знову виникають функціям, на спеціалізації працівників.
Управління маркетингом на підприємстві являє собою безперервний процес спостереження за змінами в зовнішньому середовищі, у функціонуванні системи маркетингу, a також у виявленні відхилень між запланованими і фактичними результатами маркетингової діяльності.
РОЗДІЛ 3 Маркетингові дослідження на підприємство
Маркетингові дослідження виробляються фахівцями СМ за наступними напрямками:
- оцінка ступеня задоволеності споживача;
- виявлення і вивчення продукції конкурентів на ринку РБ;
- вивчення рівня цін на продукцію конкурентів;
- вивчення асортименту кондитерської продукції, мінеральних вод та безалкогольних напоїв, представлених на ринку;
- інші зовнішні фактори, що впливають на діяльність
підприємства.
Джерелами інформації при проведенні маркетингових досліджень є:
- анкетування;
