покращують якість м'ясо. У даний період організм тварини сильно змінюється, зростає ступінь жировідкладення. Знижується потреба в протеїні у міру підвищення вгодованості. Під час всього відгодівлі потрібно стежити за тим, як бичок їсть основний корм.
Щоб підвищити апетит і забезпечити високу поедаемость кормів, необхідно ввести в раціон харчування комбікорм (5-6 разів за день). Щоб підвищити вміст цукру потрібно використовувати цукровий буряк, кукурудзяні качани.
Обов'язково в харчуванні бичків повинна бути сечовина (карбамід) 20-25% від загальної потреби худоби. У 100 грамах сечовини міститься 260 г перетравного протеїну.
До мочевине бичків привчають починаючи з невеликих порцій, до повної норми доводять протягом 10 днів. Мінеральні корми надають особливе і сприятливий вплив на розвиток бичка (кісткове борошно, кухонна сіль, діаммоній фосфаст, преципітат). Мінеральні добавки скармливаются в невеликих кількостях.
Перед забоєм худоби частина силосу доцільно замінити концентратами. Відгодовуваних тварин найчастіше містять на прив'язі, але щодня їм потрібно надавати помірний моціон в загоні, що сприяє поліпшенню апетиту. При вживанні сухих кормів тварин напувають 2-3 рази на добу.
Основним напрямком у розвитку скотарства є його інтенсифікація. Ефективність інтенсифікації полягає в реалізації наступних шляхів розвитку: повна реалізація та підвищення генетичного потенціалу худоби, рясне, біологічно повноцінне годування тварин, заготівля в достатній кількості якісних кормів, впровадження раціональних технологій.
2. Технологічна частина
.1 Виробництво продукції тваринництва в ТОВ «Петухово» Можгинського району
ООО «Петухово» є товарним господарством молочно-м'ясного напряму з виробництва продукції тваринництва. Використовується худобу чорно-рябої породи. Відгодівлю ведеться до досягнення живої?? аси 400-450 кг. Для відгодівлі в господарстві є 1 корпус, в якому ведеться відгодівлю по групах: телята з 1 до 6 місяців, телята з 6 до 12 місяців і бички з 12 до 18 місяців.
Основні показники виробництва продукції тваринництва вказані в таблиці 1.
Таблиця 1 Виробництво продукції тваринництва
ПоказательГодОтчетний рік до базисного,% 201120122013Поголовье великої рогатої худоби, всего27028028595в т.ч. корів, гол.9510010595откормочного молодняку, гол.15015516095Виход молодняку ??на 100 корів, гол.85878097Среднегодовой надій молока на 1 корову, кг400640373654,591Массовая частка жиру в молоці,% 3,753,743,7499Массовая частка білка в молоці,% 3,02,983,04101Проізведено молока, всього , ц49805000500093Товарность молока,% 87868699Расход кормів на 1 ц приросту живої маси, ц корм.ед.9,610,19,9103Среднесуточний приріст молодняку ??на відгодівлі, г72574071198
Аналізуючи дані таблиці 1, можна відзначити, що кількість голів великої рогатої худоби, у тому числі корів, залишається майже незмінним протягом 3 років, так загальне поголів'я великої рогатої худоби складає 285, а корів - 105. Поголів'я відгодівельного молодняку ??незначно зросла (на 5 голів) .Виход молодняку ??на 100 корів за аналізований період скоротився на 3%. Витрата кормів на 1 ц приросту живої маси збільшився на 0,3 кормових одиниць або 3%.
Знизився середньорічний надій на 1 корову (на 9% порівняно з 2011 роком), а отже і виробництво молока так само знизилося на 9%. Масова частка жиру і білка в молоці практично не змінилися і відповідають нормі. Товарність молока і витрата кормів на 1 ц молока практично не змінилися. Середньодобові прирости трохи знизилися.
Годування - один з найважливіших виробничих процесів в тваринництві, воно впливає на розвиток, інтенсивність росту, масу тіла і відтворювальні функції тварини. При недостатній годівлі ріст молодняку ??затримується, прирости стають низькими, відповідно і мускулатура розвивається слабо. Тільки при повному забезпеченні худоби високоякісними кормами можна успішно розвивати тваринництво.
У господарстві вирощування і годування відгодівельного молодняку ??починають в 20-денному віці. Вирощування здійснюється за стандартною схемою, яка включає в себе три періоди:
. Молочний період (від 1 до 6 місяців).
. Період дорощування (від 6 до 12 місяців).
. Заключний відгодівлю (від 12 до 18 місяців).
За існуючою практикою кормова база оцінюється ступенем задоволення потреб тварин в одному або декількох основних компонентах харчування відповідно до норм годування. У найпростішому випадку контрольованими компонентами харчування є енергія, або енергія і перетравного протеїну, в біл...
