овий
1.3.2 Аналіз цінової політики підприємства
Ціноутворення на мед в першу чергу залежить від його якості. Основна складова якості - зрілість меду. Ціна меду залежно від сорту може сильно відрізнятися. Найпоширеніший вид меду це квітковий, який збирається бджолами з нектару найрізноманітніших кольорів. На порядок вище ціна на монофлерний мед з якого-небудь одного виду рослин. Пріоритетними видами меду при закупівлі вважаються монофлорні: липовий, гречаний, акацієвий, каштановий, еспарцетовий, осотовий, конюшиновий.
Якість меду повинно відповідати чинним в РФ нормативно-технічним документам на мед натуральний і мед монофлорний. При прийманні меду з вмістом зерен пилку соняшнику від 35% і вище мед оцінюється як монофлорний соняшниковий. Липовий і гречаний монофлорний меди повинні містити не менше 30% пилкових зерен липи і гречки. При вмісті пилкових зерен липи і гречки менше 30% мед оцінюється як квітковий поліфлорний. Ціна на липовий і гречаний монофлорний мед залежить від процентного вмісту пилкових зерен липи і гречки. Зі збільшенням процентного вмісту зерен липи і гречки ціна меду зростає. При збільшенні вмісту пилкових зерен на кожні 10% ціна меду збільшується.
У відповідності з даними статистики в період з 2007-2011 рр. спостерігався безперервний ріст цін на мед. У 2011 році 1 кг меду коштував більше 380 руб. У порівнянні з 2007 роком ціни зросли більш ніж у дв?? рази.
За підсумками за перші сім місяців 2012 року, найбільш високі ціни на мед зафіксовані в Камчатському краї. Там за 1 кг споживачам довелося заплатити більше 600 руб., Тобто в 1,5 разів більше, ніж в середньому по Росії. У ряді регіонів, зокрема таких, як Тюменська область, Республіка Дагестан, Республіка Саха (Якутія), Красноярському краї, а також Чукотському автономному окрузі ціна за 1 кг меду перевищила 500 рублів. Ціновий мінімум при цьому зафіксований в Тамбовській області.
Середня ціна за 240 грам меду компанії Берестов А.С. становить 150 рублів, тобто в середньому це 600 гривень, при тому, що мед з приватних пасік, що не мають марки коштує від 300 рублів за кілограм, а середня ціна на мед конкурентів 350-500 рублів.
Незважаючи на те, що ціна на продукцію вище більшості конкурентів, вона виправдана високою якістю продукту, з цим згодні постійні споживачі меду даної марки.
Усередині продуктової лінійки ціни розподілені відповідно до позиціонуванням і орієнтацією на тій мул інший сегмент, і таким чином ціни варіюються приблизно від 110 рублів до 500 рублів.
. 3.3 Аналіз збутової політики підприємства
Підприємства в умовах ринкової економіки значну увагу приділяють проблемам оптимізації процесу просування товарів від виробника до споживача. Результати господарської діяльності багато в чому залежать від того, наскільки правильно обрані канали розподілу товарів, форми і методи їх збуту, від широти асортименту і якості наданих підприємством послуг, пов'язаних з реалізацією продукції.
Збутову політику компанії, що виробляє медові продукти слід розглядати, як цілеспрямовану діяльність, принципи і методи, якої покликані організувати рух потоку товарів до кінцевого споживача. Основним завданням є створення умов для перетворення потреб потенційного покупця в реальний попит на конкретний товар. До числа таких умов відносяться елементи збутової політики, капітали розподілу разом з функціями, якими вони наділені. Продукти компанії Берестов А.С. реалізуються через торговельні мережі, представлені на малюнку 1, в 150 містах Росії, а так само через БЕРЕСТОВСЬКИЙ ярмарки, організовані компанією, роль яких є домінуючою серед каналів збуту продукції, і на організацію даних заходів затрачається чимало зусиль і фінансових ресурсів.
Малюнок 1 - торговельні мережі, які реалізують продукти компанії
Збут продукції організований досить добре, єдине, що можна додати - це інтернет-замовлення, у зв'язку з великим зростанням торгівлі через інтернет, з організованою доставкою.
. 3.4 Аналіз системи маркетингових комунікацій та візуальної ідентифікації підприємства
Мед - такий продукт, про цінність і користь якого зайвий раз можна й не згадувати, і з цього, позиціонування даного продукту так чи інакше завжди відштовхується від цієї характеристики продукту, мед Берестов А.С. позиціонується, як мед для жителів мегаполісів, зібраний за тисячу кілометрів від них, що зберіг природну користь тих місць, яких ще не торкнулася цивілізація. Якість продукції перевіряється за розробленим компанією стандартам оцінки. Cуть діяльності компанії - пошук і вибір кращого меду, зібраного російськими бджолярами. Складаючи медову колекцію врожаю кожного року,...
