Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Ринок кондитерських виробів

Реферат Ринок кондитерських виробів





Науковці віділяють Величезне Кількість факторів (детермінантів) внутрішнього и зовнішнього середовища підприємства, Які вплівають на формирование его конкурентних перевага. Смороду відрізняються одна від одного за своєю природою, характером впліву ТОЩО. Дослідіті всю сукупність ціх факторів й достатньо складно, тому необходимо віявіті ті з них, Які найбільш Суттєво вплівають на формирование конкурентних Перевага підприємств.

М. Портер віділяє п ять груп таких факторів:

1. Факторні умови, Які передбачають наявність у стране Людський, природніх и матеріальніх, ФІНАНСОВИХ та інформаційних ресурсов, про єктів інфраструктурі ТОЩО. Смороду, зазвічай, поділяються на чісленні фактори.

2. Умови Попит такоже є визначальності фактором конкурентоспроможності підприємств та відів ДІЯЛЬНОСТІ. Загальновідомо, что Інтенсивний Попит на Певнев продукцію стімулює розвиток его виробництва, спонукає віробніків до Впровадження НОВИХ технологий, випуску НОВИХ товарів ТОЩО.

3. Пов язані та підтрімуючі Галузі також суттєво вплівають на Конкурентоспроможність підприємств

. Стратегія виробника, его структура та конкуренти - це умови в стране, что визначаються процес создания та управління виробництвом, а такоже характер конкуренції на внутрішньому ринках.

. До системи факторів конкурентоспроможності підприємств безпосередно має належати, проти здійснюють істотній Вплив на неї, Такі фактори, як політика Уряду та різноманітні віпадкові обставинні (революційні інновації ТОЩО) [12].

Зазначені фактори, за М. Портером, утворюють систему, або середовище, в якому діють підприємства, Галузі та кластери певної країни. Таку систему ВІН назвавши «Даймондом».

Думку Теорії Портера, относительно факторної зумовленості конкурентоспроможності підприємств, Галузо та кластерів країни поділяє и М. Кастельс. ВІН считает, что ринкову успішність суб єктів конкуренції визначаються Такі фактори, як: 1) технологічні потужності в сістемі «наука - технологія - виробництво - суспільство»; 2) Різниця между виробничими витратами у віробляючої Сторони и цінамі на цільовому Сайти Вся (ті ж самє); 3) д?? ступ на великий, інтегрованій и багатий ринок (це Фактично умови Попит); 4) Політичні возможности управляти стратегіямі зростання стран або регіонів [13, с. 114-117].

Р. Фатхутдінов до основних факторів конкурентоспроможності підприємства відносіть: 1) розвиток ВЛАСНА науково-дослідних та дослідно-конструкторських розробок; 2) Платоспроможність основних спожівачів, наявність мережі збуту, реклама та стимулювання збуту, забезпеченість інформацією; 3) фінансовий стан суб єкта господарювання [10].

У подивимось М. ??Портера та других учених Важлива є ті, что смороду значний роль відводять поєднанню факторів конкурентоспроможності в пространстве ї часі, Завдяк чому посілюється ефект сінергії від їхньої взаємодії.



2. Характеристика Сайти Вся кондитерських виробів України


.1 Основні Тенденції розвитку Сайти Вся кондитерських виробів в Україні


У кондітерській Галузі, де працюєть понад 170 тисяч фахівців, - один з найрозвіненішіх у харчовій промісловості Нашої країни. Загальний ОБСЯГИ виробництва ставити понад 1 млн продукції на рік, что дает змогу НЕ лишь Повністю Забезпечити спожи внутрішнього Сайти Вся, а й експортуваті ее у значний ОБСЯГИ за кордон [15].

Український ринок кондитерських виробів в 2012 году віріс почти вдвічі в порівняно з 2 006 роком и досяг значення 17020000000. грн. За 2012 р. вітчізняною кондитерська галуззя Було изготовлен +1089 тис. т продукції. Це на 0,73% менше, чем в 2011 р. Деяке пожвавлення на ринку кондитерських виробів України спостерігається для борошняніх кондитерських виробів за 2012 р. на 1,9% у порівнянні з 2011 р. Падіння виробництва цукрістіх кондитерських виробів за зазначену период склалось 7%. Спостерігається незначна спад виробництва шоколадних кондитерських виробів, что склавени 0,9%. Показники виробництва та середньої вартості кондітерської продукции в 2006-2012 роках в натуральному та Копійчаної віраженні наведено в дод. Г.

зниженя обсягів виробництва у 2 009 году стало наслідком Фінансової кри 2008 року, коли Споживачі настрої змініліся у БІК більш простих и дешевих елементів.

За оцінкамі експертів, кондитерські вироби займають 8,2% у кошику споживання продуктів харчування Середнев українця. Варто Зазначити, что загальний ОБСЯГИ споживання кондитерських виробів растет шкірного року. Самперед, це пояснюється підвіщенням доходів населення, покращенням якості та збільшенням асортименту вітчізняної продукції. Дінам...


Назад | сторінка 4 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проект цеху з виробництва кондитерських виробів
  • Реферат на тему: Стан ринку кондитерських виробів і оцінка необхідності оновлення асортимент ...
  • Реферат на тему: Ринок кондитерських виробів
  • Реферат на тему: Технологія виготовлення борошняніх кондитерських виробів
  • Реферат на тему: Розширення асортименту борошняніх кондитерських виробів спеціального призна ...