Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Характеристика діяльності готелю

Реферат Характеристика діяльності готелю





бе кандидат). p align="justify">) Звільнення співробітників в досліджуваній організації відбувається за власним бажанням співробітника, або відповідно до Трудовим Кодексом, зокрема зі статтями: 29 п.1 (звільнення за угодою сторін), п. 2 (звільнення у зв'язку із закінченням строку трудового договору) і 32 (розірвання строкового трудового договору (контракту) з ініціативи працівника). p align="justify"> На момент проведення дослідження при аналізі документів, інших причин для звільнення співробітників не виявлено.


Глава 2. Вивчення зовнішнього середовища готелю В«ПівнічВ»


.1 Аналіз потенційних споживачів


У процесі дослідження клієнтів готелю В«ПівнічВ» використовувалася первинна маркетингова інформація - дані вибіркового обстеження гостей готелю В«ПівнічВ». p align="justify"> Письмове опитування за допомогою спеціально розробленої анкети. Анкетне опитування здійснюється в ході вибіркового обстеження. Обсяг вибірки 40 осіб. p align="justify"> Анкета:

. Ваш пол

) Чоловічий

) Жіночий

. Ваш вік

) 25 - 35років

) 35 - 45 років

) 45 - 65 років

. Як на Вашу думку можна висловити рівень доходу:

) нижче середнього

) середній

) вище середнього

) високий

. Рід занять

) Керівник

) Службовець

) Підприємець

) Інше

. Де проживаєте

) Москва

) Інші міста Росії

) Близьке зарубіжжя

) Далеке зарубіжжя

. Мета Вашого візиту до Мурманська:

) відпочинок

) робота

) інше

У результаті анкетування були отримані наступні дані.

) Основними клієнтами готелю є чоловіки - 84,3%, жінки - 15,7%. p align="justify">) Вік клієнтів, в основному, становить:

- 35 років - 37,8%

- 45 років - 42,1%

- 65 років - 20,1%

) Найчастіше клієнти готелю приїжджають з:

інших міст Росії - 97,4%, решта 6,6% - з СНД. p align="justify">) За родом занять клієнти готелю розподілилися наступним чином:

керівники - 13,4%,

службовці - 55,6%,

працівники інших сфер діяльності - 31%.

) За цілями прибуття в Мурманськ:

пізнавальний і спортивний туризм - 35%

ділова поїздка - 65%

Таким чином, вивчивши в сукупності психографические і социодемографические ознаки клієнтів, представляється можливим описати середньостатистичного клієнта готелю В«ПівнічВ»: чоловік, віком 35-45 років, переважно з Росії, службовець, з середнім рівнем доходу, мета відвідування Заполярного краю - бізнес.


2.2 Вивчення конкурентного середовища готелю В«ПівнічВ»


В даний час на ринку готельних послуг Мурманська працюють більше 10 готельних підприємств. Серед них: В«69 ПаралельВ», В«Арктик-СервісВ», В«АрктикаВ», В«ВалгаллаВ», В«МеридіанВ», В«МорськаВ», В«МорякВ», В«Вогні МурманськаВ», В«Руссланд Полярні Зорі ГотельВ», В«ПівнічВ».

Для порівняння, розглянемо деякі з перерахованих готельних підприємств за такими параметрами:

місце розташування (береться до уваги той факт, що найбільшим попитом користуються ті готельні підприємства, які розташовані у відносній близькості до центру міста);

цінова категорія (враховуючи, що найбільшим попитом буде користуватися готель, співвідношення ціни та якості в якій найбільш прийнятні для середньостатистичного громадянина);

номерний фонд (якісна, сучасні меблі в номері, наявність телевізора, міні-бару і т.п.)

Такі готелі як В«ВалгаллаВ», В«МеридіанВ», В«Вогні МурманськаВ», В«Руссланд Полярні Зорі ГотельВ» орієнтовані на іншу категорію туристів - переважно на іноземних туристів, бізнес-туристів, VIP-туристів, що віддають перевагу високий рівень обслуговування, що мають високий рівень доходу (наприклад, В«ВалгаллаВ», В«Руссланд Полярні ЗоріВ»). p align="justify"> Основними конкурентами готелю В«ПівнічВ» можна виділити наступні готелі:

готель В«69 ПаралельВ» - готель розташовується в безпосередній близькості від готелю В«ПівнічВ», орієнтована на прийом спортсменів, а також туристів, які відвідують Мурманськ...


Назад | сторінка 4 з 5 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості прийому іноземних туристів (на прикладі готелю &Азимут&)
  • Реферат на тему: Обстеження клієнтів і потенційних клієнтів готелю
  • Реферат на тему: База даних обліку розміщення і послуг готелю-готелю
  • Реферат на тему: Дослідження поведінки споживачів готельних послуг на прикладі готелю &Swiss ...
  • Реферат на тему: Особливості обслуговування КЛІЄНТІВ ГОТЕЛЮ