Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Товарознавча характеристика шинки

Реферат Товарознавча характеристика шинки





4 ч. У торговельній мережі шинка реалізується без обгорткових матеріалів і шпагату; шинка для сніданку без сітки, скріпок, без видалення оболонки. Зі зрізаних решт продукту віддаляється целофан, пергамент, підпергамент та інші матеріали, в які був додатково загорнутий продукт при порушенні цілісності оболонки. В  Список літератури

1. Шевченка В.В.; В«Товарознавство та експертиза споживчих товарів В», СПб.: ИНФРА, 2001.

2. Інтернет-сайт

3. Інтернет-сайт

4. ГОСТ 18236-85 В«Продукти зі свинини варені. Технічні умови В»

5. ГОСТ 18256-85 В«Продукти зі свинини копчено-запечені. Технічні умови В».


Назад | сторінка 4 з 4





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Товарознавча характеристика і експертиза натуральної розчинної кави, що реа ...
  • Реферат на тему: Асортимент і органолептична оцінка якості чаю, що реалізується в роздрібній ...
  • Реферат на тему: Товарознавство споживчих товарів
  • Реферат на тему: Товарознавство та експертиза якості кисломолочного продукту &Сир 19% жирнос ...
  • Реферат на тему: Товарознавча оцінка асортименту та споживчих властивостей молочних товарів ...