виключено, що, в кінцевому рахунку, В«зайвийВ» цукор може піти зовсім на інші ринки. А що стосується країн Євросоюзу, то ФАО посилається на деякі дослідження на цей рахунок і зазначає, що обсяги поставок цукру в ЄС в рамках даного починання прогнозуються різними експертами по-різному. Одні називають цифру в 1млн тонн, інші вважають, що вони перевищать 2 млн тонн. Найбільшим виробником цукру в Африці є ПАР. У нинішньому році там очікується 2,3 млн тон цукру, що на 6,5% вище минулорічного рівня. Менше 3 млн тонн буде вироблено в Єгипті. p> У Пакистані падіння в галузі очікується на рівні 23%. Там уряд не забезпечило стимулів для виробників цукрового очерету. Встановлені адміністративним шляхом ціни були невигідними для виробників, відзначає ФАО, а труднощі з кредитами не дозволили переробним заводам купувати сировину за офіційними цінами. Незначне на цьому фоні - всього на 4-5% падіння виробництва цукру відбудеться в Таїланді. Виною всьому криза і труднощі з отриманням кредитів. p> Росія. ФАО вважає, що в Російській Федерації цукру отримають більше, незважаючи на скорочення площ буряків. Урожайність виявилася значно нижче. p> З іншого боку, очікується зниження вироблення цукру на Україні, де площі буряків скоротили за рахунок розширення площ зернових і соняшнику.
Споживання цукру в світі буде рости, хоча і більш повільно. За оцінкою ФАО, світове споживання цукру збільшиться в 2008 - 2009 році до 162 млн тонн. Це зростання майже на 2,4%, що нижче, ніж зростання споживання протягом двох попередніх років. Зростання внутрішніх цін в ряді країн, а також несприятливі перспективи пояснюють, чому темпи зростання споживання знизяться. Економічні труднощі можуть відбитися на попиті на цукор з боку харчової промисловості та підприємств з випуску алкогольних напоїв, які найбільш чітко реагують на зміну доходів населення. ФАО вказує, що зростання споживання цукру буде йти швидше в країнах, де цукор ширше використовується в промислових цілях. У багатих країнах споживання цукру високе, тому істотно зрости НЕ може. Зростання відбуватиметься в основному в країнах, що розвиваються. У світі очікується зростання попиту на цукор. ФАО прогнозує обсяг світової торгівлі цукром в нинішньому році (2008 - 2009) на рівні 50200000 тонн. Це приблизно на 6% більше, ніж торік. Таке положення пояснюється передбачуваним зростанням попиту з боку тих країн, де з тих чи інших причин виробництво цукру впало. Це ЄС, Індія і Пакистан. Обсяги імпорту Індії, якій доведеться покривати виниклий дефіцит, визначать остаточні параметри світової торгівлі цукром в нинішньому році. Ще однією особливістю нинішнього року є перетворення ЄС на нетто - імпортера цукру у зв'язку з скороченням власного виробництва через реформ в галузі. Ціни протягом нинішнього року постійно росли у зв'язку з тим, що цукру вироблено менше. ФАО не виключає, разом з тим, що якби не криза, яка викликала падіння попиту, і не фінансові негаразди, через що курс багатьох валют по відношенню до американського долара впав, ціни могли б рости ще швидше.
Купівельна спроможність грошових доходів населення (товарний еквівалент грошового доходу, кілограмів)
2004
2005
2006
2007
2008
Яловичина
40
44
56
56
54
Масло рослинне
67
71
85
103
131
Молоко
231
288
311
314
367
Яйця, штук
1120
1495
1780
1847
1978
Цукор
137
187
189
223
286
Хліб пшеничний
206
279
303
261
316
Основну частку в споживчих витратах обстежуваних домашніх господарств у 2007 році займали витрати, пов'язані з купівлею продуктів харчу...
