осії, необхідно підготувати програми та умови обслуговування не тільки такого ж рівня, а в чомусь оригінальніше, ніж міжнародні зразки. Для цього потрібно,
перше знати, як це
вже робиться, які існують традиції, норми і туристські пристрасті в цій сфері;
друге, вміти застосовувати ці знання для розробки власних програм обслуговування, власного комплексу рецептивного туроперейтинга.
У міжнародному туризмі склалися свої традиції з організації обслуговування туристів різних вікових груп та особливості обслуговування туристів в Залежно від складу мандрівників (туристська група, сім'я з дітьми або без дітей, тільки жінки, неодружені чоловіки, дуже важливі особи). Для цих груп туристів вже є пропозиції на міжнародному туристичному ринку. Крім того, на ринку існує велика розмаїтість програм обслуговування і цільових турів. Кожен з цих турів має свою специфіку: організація прийому та обслуговування туристів, подорожуючих з діловими цілями (наприклад, конгрессное обслуговування), зовсім не схожа на роботу, виконувану туроператором при організації курортно-оздоровчих, розважальних та пізнавальних турів. Молодь і студенти всім видам відпочинку віддають перевагу розваги-відвідування барів, клубів і дискотек. Туристи третього віку (понад 64 років) дуже допитливі, вони також віддають перевагу активному відпочинку, але у них на першому місці - екскурсії. Самими пасивними виглядають туристи середнього віку (45-640), особливо подорожують сім'ями. У цієї групи туристів перевагу віддається пасивному відпочинку та відпочинку з сім'єю. p> Для створення туроперейтінговой середовища знати правила її функціонування, спиратися на правила програмного туризму, відповідну матеріальну базу, інфраструктуру, інформаційні мережі і потоки. p> У туроперейтинга існують також свої традиції. Створення привабливого туристського продукту (туру), насиченого різноманітними послугами, є основним завданням туроператора. І при його створенні необхідно ясно представляти, що купуватиме турист, він оплачує затишок, увагу, яка має обстановку, гарну кухню, не готельне розміщення, а нові відчуття і знайомство з невідомим. І треба дати йому ці відчуття. Тому створення туристка продукту починається з вивчення його споживчих якостей і властивостей, з виявлення найбільш привабливих його сторін для туристів. Саме привабливі якості туристського продукту є орієнтирами при його розробці та реалізації. Проектуючи туристський продукт, туроператор виходить з власних місцевих можливостей (ресурсів). Але сьогоднішній міжнародний туризм вже давно пішов далі, створюючи додаткові атрактивні ресурси та заходи (Тематичні парки, сафарі і рафтинги, шоу та фестивалі. Це дуже привабливі мотиви відвідання туристами тієї чи іншої місцевості.
Основний обслуговування туристів служить туристська програма, яка формується з комплексу таких послуг, як проживання, харчування, екскурсійне обслуговування, транспортні, дозвілля-розважальні, спортивні, курортні, побутові послуги та ін
Базисної основою для розробки туристських програм є:
В· мальовниче, що викликає інтерес місце розташування об'єкта;
В· хороші погодно-кліматичні умови;
В· хороше санітарний стан місця відпочинку, його чистота і доглянутість;
В· комфортність і затишні готелю;
В· здорове і смачне живлення, його хороша організація;
В· максимальна ізольованість від шуму;
В· наявність природних водойм.
В
Ці дані отримані з безлічі опитувань, проведених серед
туристів. Вони говорять про те, що створення сприятливих умов для
відпочинку-основа туристського програмування, саме на основі
сприятливих рекреаційних ресурсів і можливостей складаються
програми обслуговування.
Туристські програми завжди володіють тематичною спрямованістю. Залежно від тематики туру складається певний набір послуг, який залежить від мети Подорожі та рівня придбаної комфортності. При цьому програма складається з основних послуг, що відповідають меті подорожі, плюс доповнюють і супутні послуги. Тільки цілісний, на основі світового досвіду та маркетингових досліджень підхід до програмування туристського відпочинку та поїздок призводить до позитивного результату в обслуговуванні туристів.
Підхід до туристському програмування можна умовно розділити на три складові: якість, оптимальність і психологічна підготовка до сприйняття програм.
Якість. Програма обслуговування повинна бути якісною і привабливою для туриста. Поняття якості програми обслуговування-комплексне поняття, яке включає такі складові:
В· споживчу якість кожної окремої послуги;
В· відповідність послуг їхнього функціональним призначенням (відпочинок, спорт, пізнання та ін)
В· загальне тематичне відповідність програми подорожі категорії споживачів;
В· гарантії надання відповідних услуг;
В· технологічно грамотний порядок надання...
