лися випереджаючими темпами.
Загальне число зареєстрованих ночівель в Росії виросло на 1,68%. Якщо кількість діб громадян з країн далекого зарубіжжя збільшилася на 15,33%, туристів з країн СНД - на 0,31%, то Число діб росіян в вітчизняних готелях дещо скоротилося. Аналогічна ситуація характерна для Москви. На тлі зростання ночівель іноземних громадян інтерес росіян до столичним готелям знижувався, в результаті в московських готелях було зареєстровано на 0,88% менше ночівель, ніж у 2000 р. У С.-Петербурзі зниження кількості ночівель було відзначено тільки по туристам з країн СНД, що не позначилася на загальній картині - загальне число зареєстрованих в Північній столиці ночівель зросло на 2,46%, а наповнюваність петербурзьких готелів підросла на 1%.
У таблиці 2 наведені дані по фінансових вкладеннях в готельний бізнес.
Таблиця 2
Інвестиції у розвиток готельних підприємств за формами власності
Млн. руб.
У відсотках до підсумку
всього
в тому числі з-за кордону
всього
в тому числі з-за кордону
Всі готельні підприємства, в тому числі по формами власності
249,2
30,8
100
100
державна
38,0
29,3
15,3
95,1
муніципальна
3,3
0,0
1,3
0,0
громадських об'єднань (організацій)
0,4 ​​
0,0
0.2
0,0
приватна
68,3
0,0
27,4
0,0
змішана російська (без іноземного капіталу)
28,2
0,0
11,3
0,0
іноземна
0,0
0,0
0,0
0,0
змішана з спільним російським і іноземним участю
111,0
1,5
44,5
4,9
Найуспішнішими виявилися в цьому році готелі, що знаходяться в державної власності та спільної власності російських і іноземних компаній, де завантаження склала відповідно 45% і 41% (у 2001 м. 42% і 30%). Зростання доходів відзначався в готелях усіх форм власності, за винятком муніципальних об'єктів та готелів державного сектора. Однак перевищення доходів над витратами було характерно тільки для готелів, що знаходяться в іноземній власності. Незважаючи на зниження рентабельності бізнесу, значно зріс обсяг інвестицій в розвиток спільних готельних підприємств та готелів, що знаходяться у власності громадських організацій. Всього, за даними Держкомстату РФ, в готельний бізнес в 2001 р. було інвестовано 608258,4 тис. руб., що на 32% більше, ніж у 2000 р. [4]
В
2 Типи сучасних готелів
Сучасний розвиток готельної справи у світовій практиці пропонує клієнтові (споживачеві готельних послуг) багатоваріантний готельний сервіс в залежності від цін, що складаються на ринках цих послуг. Щороку засоби масової інформації повідомляють численної клієнтури про нові форми діяльності в даному виді сервісу.
Так, 100 років тому існувало лише 2 види підприємств розміщення:
- розкішні готелі для представників вищих шарів суспільства;
- постоялі двори для всіх інших.
Для тих, хто був змушений проводити час у дорозі, майже не було вибору. Сьогодні споживач готельного продукту має справу з великим різноманітністю форм і видів підприємств розміщення, від розкішних готелів і готелів економічного класу до мотелів і кемпінгів. Кожен може знайти для себе оптимальний варіант, до душі і по грошах.
Ринкові відносини в російській економіці розвиваються динамічно, хоча і не такими стрімкими темпами, як хотілося б бізнесменам, зайнятим у готельному сервісі. Незаперечно одне: поступово стираються різкі відмінності в організації готельної справи в Росії і зарубіжжя. Готельні підприємства РФ підвищують рівень сервісу, оснащеність номерного фонду, кваліфікацію обслуговуючого персоналу. Сфера готельних послуг стала пріоритетною в російській економіці.
Велика розмаїтість підприємств готельного сервісу, а також періодична поява нових видів робить будь-яку систематизацію типів і характеристик підприємств розміщення досить умовною. У таблиці 3 дана порівняльна характеристика 9-ти типів готельних підприємст...
