узбережжя або озер, в горах або в лісі, які мають усі необхідне для активного відпочинку: басейни, сауни, тенісні корти і різний спортивний інвентар. Це найпоширеніша торгова марка ланцюга;
♦ Holiday Inn Garden Court - готелі економічного класу для ділових людей, найчастіше розташовуються поблизу аеропортів і великих торгових бізнес-центрів;
♦ Holiday Inn Express - готелі з номерами квартирного типу (апарт-готелі);
♦ Holiday Inn Select - готелі для ділових людей з повним набором послуг;
♦ Holiday Inn Hotels & Suites - готелі, розраховані на бізнесменів, що віддають перевагу в умовах тривалого проживання в готелі мати домашній комфорт.
До розуміння рівня комфорту як критерію класифікації та проведення процедури присвоєння категорії залежно від рівня комфорту в кожній окремій державі підходять по-різному. Дана обставина, а також ряд факторів, обумовлених культурно-історичними і національними традиціями держав, перешкоджають введенню в світі єдиної класифікації готелів. У цьому напрямку залишається безрезультатною діяльність ЮНВТО, Комітету готельної і ресторанної індустрії ЄС, Міжнародної готельної асоціації (МГА). Рішення даної проблеми ускладнюється ще й тому, що поряд з готелями функціонують і інші численні види засобів розміщення, володіють своєю специфікою.
У 1989 р. СОТ розроблено рекомендації щодо міжрегіональної гармонізації критеріїв готельної класифікації на основі стандартів, прийнятих регіональними комісіями. Дані рекомендації визначають мінімальні вимоги до будівлі і номерами, якості готельного обслуговування і меблів, енерго-і водопостачанню, опаленню, санітарії, безпеки та зв'язку, кухні, готельним послугах і обслуговуючому персоналу.
Під місткістю готельного підприємства розуміється число ліжко-місць або номерів, яке може бути запропоноване клієнтам одночасно.
Ліжко-місце - площа з ліжком, призначена для користування однією людиною.
Номер - приміщення, що складається з одного або декількох ліжко-місць, обладнане відповідно до вимог до готелю даної категорії. Розрізняють одномісні, двомісні, тримісні і т.д. номеру. Одномісний номер в готелі, мотелі представляє дорожчу категорію розміщення одного відвідувача. Двомісний номер призначений для одночасного проживання двох відвідувачів. Площа номера повинна дозволяти користуватися всім його обладнанням в умовах комфорту і вільного доступу. ЮНВТО розроблені спеціальні рекомендації, що передбачають, що площа одномісного номера не може бути менше 8 м ВІ, а двомісного - менше 10 м 2.
За кількістю кімнат номера можуть бути однокімнатні, двокімнатні, трикімнатні та інше.
За призначенням розрізняють номери бізнес-класу, економ-класу, номери-апартаменти та інше.
Номери бізнес-класу призначені для розміщення туристів, перебуваючих з діловою метою. Крім стандартної обстановки тут повинні бути створені умови для роботи: робочий стіл, телефон, факс, комп'ютер та інше.
Номери економічного класу призначені для широкого контингенту туристів. Відрізняються скромною обстановкою і обладнанням, що відбивається в невисокій ціні розміщення.
Номери-апартаменти (2 -, 3 -, 4-кімнатні), призначені, як правило, для довгострокового розміщення сімей. У номері-апартаменті обов'язково повинна бути кухня з необхідним набором побутової техніки (кавоваркою, мікрохвильовою піччю, міксером), що дозволяє забезпечити практично домашні умови перебування. Розрізняють також таку категорію номерів, як люкс-апартаменти, або сюїти (suite), - 3 -, 4-кімнатні номери високої комфортності з площею не менше 45 м2, у складі яких кухня, як правило, відсутня.
У практичній діяльності готельних підприємств отримало поширення підрозділ одно-, двомісних номерів в залежності від виду ліжок (twin, queen, king-size). Використання здвоєних стандартних ліжок (twin) дозволяє перетворювати номер в одномісний або двомісний залежно від попиту. Використання ліжок дуже великого, В«королівськогоВ» розміру (queen і king-size) в обладнанні номерів говорить про підвищений рівень комфорту всього засоби розміщення (як правило, це готелі не нижче 4 - 5 зірок) або високому розряді самого номера. Оскільки розміри таких ліжок перевищують стандартні, номер повинен мати чималу площа.
Загальноприйнятого підходу до визначення місткості малих, середніх і великих готелів в даний час немає. У кожній країні це питання вирішують по-різному, враховуючи конкретні особливості соціально-економічного та історичного розвитку. Щорічний збірник В«Малі готелі світу класу люксВ» включає готелі як з 10, так і з 200 номерами. Намагаючись вирішити дану проблему, ЮНВТО рекомендує розуміти під малої готель з кількістю номерів до 30, одночасно відзначаючи, що це визначення є пріоритетом кожної окремої країни. Для європейського регіону типові невеликі готелі (наприклад, в Німеччині малої вважається готель місткістю до 40 місць, середньої - 40 - 80 місць, великий - пон...
