оведенні різних фестивалів, конгресів та інших заходів зацікавлені не тільки столичні готелі, а й засоби розміщення, розташовані в курортних місцях.
Орієнтація на бізнес-туристів характерна зараз і для готелів обласних центрів Центрального російського регіону. Їх основні клієнти - ділові люди, відряджені з інших міст - і в першу чергу з Москви, яка дає до 60% заповнюваності регіональних готелів. Поїздки, що викликають потребу в засобах розміщення, усередині однієї і тієї ж області або району становлять не більше 10-15%, а закордонні гості тут взагалі рідкість. Для відрядних ж велику роль відіграє наявність у готелі таких послуг, як можливість користуватися послугами бізнес-центру або орендувати кімнати для проведення переговорів, наявність розеток для підключення комп'ютера та Інтернету в номерах. Російські та іноземні інвестори, які вибирають зараз регіони для реалізації готельних проектів, в якості критеріїв відбору розглядають не тільки динаміку туристичних потоків, а й діловий потенціал кожної конкретної області.
Додаткові продукти готелів дозволяють отримувати додаткову вигоду поряд з вигодою від реалізації основного продукту, а так само допомагають відрізнити основний продукт від продуктів-конкурентів. Фактор професійного пропозиції додаткових послуг є важливим, оскільки непрофесійне впровадження додаткових готельних послуг підчас може принести підприємству більше шкоди (У формі невдоволення з боку клієнтів), ніж користі. p> Система додаткових послуг на відміну від інших частин готельного бізнесу вимагає нестандартних підходів до вирішення багатьох питань. Правильна організація процесу впровадження і надання додаткових послуг обумовлює можливість розширення переліку пропозицій для клієнтів готелю та залучення додаткових категорій споживачів. Найбільший додатковий дохід готелям на даний момент приносить організація конгрес-центрів, яка приваблює бізнес-клієнтів, які мають значними грошовими засобами.
Історія виникнення додаткових готельних послуг сягає своїм корінням в глибоку старовину. З ускладненням і диференціацією людських потреб розширювалася і удосконалювалася система додаткових послуг. Цей процес відбувається і в даний час. Розвиток системи додаткових послуг сприяло становленню готельної справи як галузі економічної діяльності, з плином часу приносить все більші і стабільні доходи. Різноманітність і різнобічність у переліку надаваних додаткових готельних послуг дозволяє готельному підприємству здобувати перемогу в складній конкурентній боротьбі на ринку розміщення.
3. Розробка комплексу додаткових послуг для готелю туристично-екскурсійного обслуговування
Комплекс додаткових послуг включає:
1) Ресторан з розважальною програмою
2) Кімната для тварин. У комплекс даної послуги входять:
- Профілактичний огляд у вет. лікаря
- Чистка вух присутність господаря безкоштовно
- Обрізка пазурів присутність господаря безкоштовно
- Обробка очей (перські кішки, декоративні собаки тощо) контактний характер тварини безкоштовно
- Розчісування (без звалялися колтунов) контактний характер тварини безкоштовно p> - Обробка від бліх, кліщів
- Годування спеціальними сухими або консервованими кормами, яких немає в меню p> 3) Сауна і басейн
4) Салон краси
5) Бар-більярд
6) Екскурсійне обслуговування
Комплекс просування продукту включає наступний інструментарій:
• Розсилка пропозицій туристичним фірмам
• Розсилка пропозицій туристичним фірмам
• Створення сайту готелю з можливістю бронювання
• Реєстрація в системах бронювання готелів
• Створення і розсилання рекламних буклетів (слайд)
Висновок
У даній роботі була розглянута тема організації додаткових послуг в готельному бізнесі.
Сучасна тенденція розвитку готельного бізнесу така, що підприємства розміщення диверсифікують свій продукт, намагаючись запропонувати максимальну кількість додаткових послуг.
Якщо раніше наявність великої кількості додаткових послуг свідчило про В«ЗірковостіВ» готелю, то тепер додаткові послуги - це В«обличчяВ» кошти розміщення.
Враховуючи специфіку діяльності (туристсько-екскурсійне обслуговування) в роботі був розроблено комплекс додаткових послуг, а також стратегія реклами.
Список використаних джерел
1. Браймер К. Основи управління підприємствами та організаціями індустрії гостинності/К.Браймер// Alma mater: Вісник вищої школи. - 2005. - № 6. p> 2. Гостинний маркетинг/Туристичний Бізнес. - 2005. - N1
3. Кабушкін Н.І. Менеджмент туризму. Навчальний посібник. - 2-е видання. - Мн.: Нове знання, 2003. p> 4. Квартальнов В.А. Туризм: підручник/В.А. Квартальнов В.А. - М.: Фінанси і статистика, 2004. p> 5. Роль готелів в сучасному турбізнесі/Служба кадрів - 2003р. № 1. p> 6. Туризм, гос...
