ся, щоб послуги готелю не втрачали привабливості для клієнта. p align="justify"> Пакет послуг являє собою комплекс різноманітних пропозицій, об'єднаних однією ціною. Ці пропозиції можуть носити абсолютно різний характер, не обмежуючись обслуговуванням у номерах. У міжнародній практиці цінність готельного пропозиції можуть підвищити така дія, як кондитерські вироби (цукерки, шоколад) в номерах для гостей, безкоштовна пляшка вина, пропонована від адміністрації готелю, квитки на концерт або спортивний матч (зі знижками або за повну вартість). Часто готель включає в пакет пропозицію, що розширюють час перебування гостей у готелі: наприклад, клієнтам надається безкоштовна ночівля за умови, що вони оплатять три ночівлі підряд. Нарешті, привабливість міського готелю може значно підвищиться, якщо вона запропонує своїм клієнтам безкоштовну автостоянку. p align="justify"> Ідеї, що лежать в основі комплексної пропозиції, можуть бути абсолютно різними.
У цьому плані багато залежить від винахідливості керівної ланки готелі. У готельній практиці широко поширене явище, коли готель будує свій бізнес у співпраці з іншими закладами розважального або ділового характеру. Наприклад, діяльність великих готелів залежить від роботи пляжів (якщо готель не має власної прибережної зони). Тематичні парки привертають велику кількість туристів, які можуть стати клієнтами готелю. При цьому готелі, що знаходяться поблизу від таких парків, часто розробляють спільні маркетингові програми з парками, беруть участь в рекламі та просуванні їхнього продукту, отримуючи від парку знижки на відвідування своїх гостей. При вмілому підході таке сусідство стає взаємовигідним для обох сторін бізнес-процесу. p align="justify"> Аналогічні спільні зусилля і комплексну пропозицію можуть скласти не тільки курортні, а й міські готелі. В останньому випадку партнером готелі будуть виступати конгресного-виставкові центри, які не мають власних номерів для здачі гостям, а також ресторани, якщо готель не має власних ресторанів на балансі. Здавання готелями своїх ресторанів в оренду третім організаціям, широко практикує у нашій країні, призводить до того, що підприємства харчування стають непідзвітними керівництву готелю і можуть проводити свою власну політику продажів. У таких умовах готель не має можливості забезпечувати всім своїм клієнтам сніданок (якщо керівництву ресторану це не вигідно). Зазвичай ресторани і готелі знаходять спільну мову і сприяю зростанню привабливості спільної пропозиції. Іноді готелі поширюють серед своїх клієнтів талони на обіди в готельному ресторані, за привабливими для гостей цінами. Це дозволяє збільшувати завантаження підприємства харчування, а також сприяє зростанню популярності готелю. Аналогічним чином будуються відносини з місцевими виробниками винно-горілчаної продукції, яких залучають до проведення бенкетів на взаємовигідних умовах. p align="justify"> Створення комплексної послуги - творчий процес, який вимагає фантазії та імпровізації. Стандартні рішення піддаються програмуванню і розрахунками, проте там, де потрібно творчість, планування не можливо. Тому кращі результати отримує команда ентузіастів, імпровізує по натхненню, а не за планом. br/>
1.3 Просування товарів і послуг готельної індустрії
Залучення російських та іноземних клієнтів на туристські об'єкти та підприємства в Російській Федерації є найважливішою умовою подальшого розвитку вітчизняної галузі гостинності. Тільки в цьому випадку ми можемо говорити про конкурентоспроможність російського туристського продукту на міжнародних ринках. Створення нових робочих місць, підвищення кваліфікації кадрів і розумне використання наявних ресурсів з метою забезпечення максимальних прибутків від продажу послуг є найважливішими напрямками в діяльності готельних підприємств, що роблять помітний вплив на економіку Російської Федерації. p align="justify"> Засоби стимулювання збуту використовують практично всі організації і компанії індустрії гостинності. Стимулювання збуту значно збільшує свою ефективність, якщо проводиться паралельно з рекламною компанією і організованими персональними продажами. p align="justify"> Цілі стимулювання переслідують залучення споживачів до нового продукту, переманювання клієнтів, утримання і заохочення клієнтів. Що стосується стимулювання каналів розподілу, то тут мета - досягнення нового рівня взаємовідносин, побудова більш тісних контактів та залучення нових партнерів. p align="justify"> Основні засоби стимулювання в готельній індустрії включають купони, зразки, грошові премії, цінові пакети, винагороду за регулярне користування товарами або послугами, покази та демонстрації, конкурси, лотереї та ігри.
Пропозиція зразків товарів - найбільш ефективне, але і найбільш дорогий засіб, особливо якщо на ринку представляється новий товар.
Дуже часто можна побачити в фойє готелю пропозицію зразків ...
