рацює тут персонал повинен бути В«багатопрофільнимВ», щоб готель залишався рентабельним. Таким чином, малої готелі важко збільшувати ефективність, застосовуючи метод скорочення витрат. З іншого боку під тиском конкуренції вона не може збільшувати ціну на проживання. Для скорочення змінних витрат мала готель має тільки один шлях - об'єднання з собі подібними з тим, щоб здійснювати оптові закупівлі за прийнятними цінами, проводити спільні рекламні компанії, маркетингові дослідження і використовувати інші шляхи зі скорочення видаткової частини бюджету. У Москві малі готелі вже зробили перші кроки на цій дорозі, створивши власну асоціацію. p align="justify"> Таким чином, сегмент ринку малих готелів не дуже стійкий, незважаючи на те, що певна частина турпотоку воліє його всім іншим. У таких умовах розвиток малих форм підприємництва, до яких сміливо можна віднести малі готелі, вимагає спрямованої підтримки з боку органів центрального або місцевого управління. p align="justify"> Як приклад російських малих готелів можна згадати туристський комплекс, розташований в одному з найкрасивіших місць поблизу міста Іваново, в центрі В«Золотого кільцяВ». У комплексі передбачені дво-і триповерхові котеджі для розміщення гостей, виконані в національному російською стилі; ресторан з російською кухнею; російська парна; кінноспортивний комплекс, що дозволяє туристам отримати навички верхової їзди, а взимку покататися на трійках в санях. p align="justify"> Чисте повітря, дивовижна природа середньо російської смуги створюють неповторний ансамбль гармонії людини і природи. Повернення до дерев'яних, екологічно чистим домівках для гостей, близькість до природи, відродження національної кухні, здорового способу життя, заняття кінним спортом і туризмом на свіжому повітрі - все це можна вважати В«симптомомВ» починається одужання нації та відродження духовності росіян! p align="justify"> Гірський готель В«Пік-готельВ», розташований в селищі Червона Поляна, близько Сочі, також може служити підтвердженням оригінальності малих готелів. Гості В«Пік-готелюВ» порівнюють його з великою доглянутої хатою заможного російського селянина - настільки цікаво і комфортно, в чисто російською архітектурному стилі він виконаний. p align="justify"> На прилеглих до Червоної Поляні гірських хребтах майже цілий рік лежить сніг, тому околиці цього селища стали справжньою туристської В«МеккоюВ» для тих, хто любить спуски на гірських лижах з захмарних висот, сплави по норовливим гірських річках, або жадає випробувати гострі відчуття польоту на параплані.
Цікавим видається досвід зі зведення міні-готелів для відпочинку і лікування, наприклад таких, як пансіонат В«Підмосков'їВ» - дуже затишний і тихий (туристи часто називають його віллою), розрахований на відпочинок невеликий, добре підібраною компанії - створює теплу домашню обстановку.
Пансіонат В«Підмосков'їВ» розрахований на одночасний відпочинок 43 гостей, побудований у виг...
