td valign=top>
Насос водяний
ШСБО 10/74
1
2500 =
Пастеризатор трубчастий
П8-СЛФ-3
1
78831 =
Разом:
302474 =
За даними таблиці, загальна вартість обладнання становить 302474 руб. p> Організація виробництва
Для здійснення виробництва, необхідно визначити штат працівників, який буде представлений штатним розписом (предст. в т. 2)
Таблиця 2. - Штатний розклад
Посада
Кількість осіб
Заробітна плата, руб.
Директор
1
3000 =
Гол. бухгалтер
1
2500 =
Майстер
1
1950 =
Технолог
1
2300
Робочі
2
1125 =
Продавець
1
1370 =
Водій
1
1600 =
Разом:
8
14970 =
Заробітна плата на місяць становитиме 14970 руб.; Річна заробітна плата буде дорівнює: 179640 руб. p> 14970 * 12 = 179640 руб.
Директор організовує і координує діяльність підприємства і має відповідальність за його діяльність.
Головний бухгалтер здійснює облік матеріалів, палива, готової продукції, сировини. Він також визначає витрати на виробництво і контролює витрачання грошових коштів.
Майстер контролює діяльність робочих і стежить за безпекою і дисципліною.
Технолог стежить за підготовкою виробництва, правилами експлуатації обладнання.
Робітники ж безпосередньо готують сировину до виробництва, стежать за роботою обладнання і виконують технологічний процес виробництва масла. (1)
Управління
Управління підприємством здійснюється за схемою ієрархії організаційної структури підприємства.
Організація праці
Визначаємо чисельність виробничих робітників з відрядною оплатою праці за формулою:
ЧСД = Нвр * Пг, (1)
Ф * К
ЧСД - чисельність робітників відрядників, чол.;
Нвр - укрупнена норма часу на од. готової продукції, час;
В«11В»
Пг - річний випуск продукції, т;
Ф - ефективний фонд робочого часу, годину;
К - коефіцієнти виконання норм виробітку
ЧСД = 15 * 80,17 = 1 людей
1440 * 1,1
Визначаємо чисельність виробничих робітників з погодинною оплатою праці за формулою:
Чп = ЧСД * 50% (2)
100%
ЧСД - чисельність чол. з відрядною оплатою праці, чол.
0,5 - приймаємо 50% від чисельності робітників відрядників,
1 * 0,5 = 1 людей
Загальна чисельність робітників
1 +1 = 2 чол.
5. Аналіз споживача
Споживачами олії В«бутерброднеВ» при роздрібному продажі є школи, дитячі садки, ресторан, їдальня, коледж. При оптовому продажу покупцем є Саранська маслосирбаза. p> Сезонні споживачі: дитячі сади, школи, коледж з якими підприємство укладе довгострокові договори на постачання продукції.
Ці покупці зацікавлені в придбанні мого продукту, так як він дешевший.
При виробництві масла ми будемо орієнтуватися на дані групи покупців, які і складають наші сегменти ринку.
Найбільш вигідно нам продавати свою продукцію оптовим покупцям, так як постійні витрати в даному випадку будуть менше.
Для початку організації бізнесу в якості частки ринку візьмемо п. Торбеево, який має 1 лікарню, 1 пологовий будинок, 3 дитячих саду, 3 школи, 1 коледж, 1 ресторан.
Інтерес покупців до продукту розраховували формувати за рахунок:
- реклами по радіо
- з засобів масової інформації
- прямих зв'язків і...
