Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація праці в кишковому цеху на прикладі ВАТ "Гродненський м'ясокомбінат"

Реферат Організація праці в кишковому цеху на прикладі ВАТ "Гродненський м'ясокомбінат"





нт готової продукції

Ковбасні вироби.

Напівкопчені ковбасні вироби

Ковбаси твердого копчення

Варені ковбасні вироби

Сосиски

Кров'яні ковбаси та нефондова продукція

М'ясо

Свинина, яловичина

Напівфабрикати

Копченості

СПОВ набори і рагу

Фарш

Інша продукція

Жири

Пельмені і котлети

Шкіряна сировина

Корми

Напівкопчені ковбаси

ВАТ "Гродненський м'ясокомбінат" приступив до виробництва нових видів напівкопчених ковбас. Нові види напівкопчених ковбас рекомендуються для прийому в їжу в розігрітому вигляді. Розігрів можливий в мікрохвильовій печі, тостері, мангалі, на сковороді і навіть на багатті. Ці ковбаси зручно брати на дачу, у туристичну подорож, на відпочинок біля багаття. Дана продукція вигідна для кафе, бару, так як швидка в приготуванні і недорога. Ковбаски по консистенції ніжні, соковиті сформована в натуральну оболонку у вигляді батончиків. Фарш рівномірно перемішаний від рожевого до темно-червоного кольору, а в ковбасах Для гриля і апетитним містить шматочки свинини. Смак пікантний, добре виражений аромат копчення; ковбаски добре поєднуються з маринадом, соусом, кетчупом. p align="justify"> Ковбаси твердого копчення

Чудовий смак салямі, сервілат знайомий кожному, ВАТ "Гродненський м'ясокомбінат" випускає широкий асортимент цієї продукції. Відмінна якість і довгі терміни зберігання - те, що гарантує популярність серед споживачів. Висока калорійність робить її незамінним джерелом енергії для людей які ведуть активний спосіб життя

Варені ковбасні вироби

Технологія виробництва варених ковбасних виробів, застосовувана ВАТ "Гродненський м'ясокомбінат", гарантує отримання ніжною і соковитою продукції з приємним кольором, смаком і ароматом. Варені ковбаси не потребують додаткової обробки і можуть бути використані для сніданків, вечерь, бутербродів. Але разом з тим розігріті варені ковбаси з гарніром - смачне обідню страву. p align="justify"> Сосиски і сардельки

Сосиски і сардельки призначені для вживання в гарячому вигляді. Їх приємний смак порадує Вас за легким сніданком, наповнивши енергією на майбутній день. Їх оболонка охороняє від втрати смакових і поживних властивостей під час теплової обробки. Сардельки, на відміну від сосисок готують тільки в природних оболонках, що гарантує виняткову екологічну чистоту і безпеку для навколишнього середовища. p align="justify"> Кров'яні ковбаси та нефондова продукція

Дивовижний смак паш...


Назад | сторінка 4 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Створення прибуткового підприємства з виробництва ковбаси вареної "Мол ...
  • Реферат на тему: Особливості екології І ТЕХНОЛОГІЇ виробництва ковбаси напівкоченої &Одесько ...
  • Реферат на тему: Ковбаси - види, класифікація, експертиза
  • Реферат на тему: Копчені ковбаси (продовольчі товари)
  • Реферат на тему: Проект лінії виробництва напівкопчених ковбас "Краківська" і &quo ...