іння відзначаються в економічно сприятливих умов, а періоди зростання - при зниженні економічної активності в країні. Також на зростання виробництва впливає оновлення виробничих потужностей компаній. Зв'язку із зміною середніх душових доходів не спостерігається навіть з урахуванням впливу індексу споживчих цін. Можливе припущення про те, що обсяг споживання консервів збільшується при зменшенні добробуту населення в даному випадку не виправдовується, оскільки зростання доходів супроводжується підйомом виробництва та споживання консервів. p align="justify"> Зараз у середньому в Росії виробляється близько 500 мільйонів умовних банок м'ясних консервів, причому вітчизняна продукція займає 80 відсотків ринку. Традиційно основний попит на м'ясні консерви припадає на Північно-Західні регіони і Далекий Схід. Найбільшими споживачами цієї продукції залишаються Держрезерв, МНС, Міноборони, МВС, на частку яких припадає понад 60% виробленої в країні м'ясоконсервної продукції. p align="justify"> Найбільша частка в обсягах виробництва - близько 67% - припадає на підприємства Центрального і Північно-Західного федеральних округів.
При цьому дані регіони характеризуються зниженням обсягів вироблення - уповільненням темпів зростання виробництва. Також у 2010 році зниження вироблення м'ясних консервів спостерігалося у Південному, Північно-Кавказькому і Сибірському ФО. У той же час поступове збільшення виробництва м'ясних консервів характерно для Уральського, Далекосхідного і Приволзького ФО. p align="justify"> Десятку лідерів за обсягами виробництва м'ясних консервів очолюють Калінінградська і Московська області. Частки цих регіонів у загальноукраїнському випуску продукції в 2006 році становили відповідно 22,6% і 13,1%. p align="justify"> Всього близько 450 підприємств займаються випуском м'ясоконсервної продукції. За даними 2009 року ринок м'ясних консервів поділений між кількома великими компаніями, серед них - В«МясомолпродВ», В«ОваВ», В«ГлавпродуктВ», В«МікоянВ», В«гіпаруВ», В«рузкеВ» та інші. p align="justify"> Особливістю ринку м'ясної консервації є незмінний попит на яловичу тушонку, частка якої становить понад 60%. Інший примітною особливістю цього ринку є відсутність брендованої продукції, незважаючи на жорстку внутрігалузеву конкуренцію. В якості бренду тут часто виступає не торговельна марка, а ім'я або імідж виробника. І, нарешті, третє: м'ясна консервація - більшою мірою сезонний товар, пік продажу припадає на дачно-відпускної період, після чого в грудні - лютому настає повний штиль. p align="justify"> Зараз, після злетів і падінь, ринок стабілізувався, вважають експерти. Але поки і не розвивається. Це обумовлено рядом причин. З одного боку - держзамовлення, на який працює більшість виробників, не стимулює освоєння нових видів продукції і технологій. З іншого - періодично відчувається недолік дешевого і якісного російської сировини. До того ж змінюється структура по...
