ред прийнятним співвідношенням ціни та ефективності. Причому мова йде не про розміщення банерів в так званих «вертушках», де за один показ вашого рекламного модуля, вам доведеться на своєму сайті показати два чужих. Участь у цьому досить сумнівному заході безглуздо хоча б з тих причин, що ресторатор ніколи не зможе провести ні геотаргетинг - вибір регіону, ні відсів небажаної аудиторії, ні тематичний вибір сайтів, на яких здійснюватиметься показ. Інша річ - розміщення банера на тематичному порталі - каталозі ресторанів, де за невелику доплату можна вибрати оптимальне місце, - як правило, ним вважається верхній правий кут.
До Інтернет-реклами можна віднести і «директ-мейл»- Пряму поштову розсилку, з поширенням всесвітньої павутини все частіше представлену в електронному вигляді. До цього виду реклами можна ставитися по різному: одні обурюються, вважаючи її не інструмент рекламщика, а банальним спамом, інші - успішно використовують, називаючи реально працюючим способом залучення клієнтів, але, безумовно, лише в тому випадку, якщо вона є адресною. Розсилку традиційною поштою в окремих випадках також не слід ігнорувати, вона незрівнянно дорожче, але власник ресторану преміум-класу з усталеною аудиторією цілком може внести її в медіаплан. На думку фахівців, в даному сегменті ресторанного ринку вона спрацює набагато яскравіше дешевших флаерсов.
Телебачення і радіо назвали в якості розглянутих рекламних майданчиків лише небагато з рестораторів Петербурга. Настільки низька активність пояснюється високою вартістю як виготовлення рекламного ролика, так і його прокату. Незважаючи на досить широке охоплення аудиторії, власники підприємств харчування не готові масово розміщувати рекламу на цих носіях. Разом з тим, серйозна частка власників кафе і ресторанів, що зважилися внести в медіаплан телевізійний ефір, вважають, що подібна реклама практично завжди окупається, але уточнюють, що просувають в ній не закладу як такі, а банкетні послуги (переважно можливість проведення весіль), і вибирають не центральні, а місцеві канали.
Мишка-наружка
Третина петербурзьких рестораторів повністю ігнорує рекламу в ЗМІ, якщо вони і виділяють кошти на просування, то витрачають їх в основному на сувенірну продукцію і «наружку». На їх думку, банери-перетяжки в Північній столиці - мало не єдино вірний спосіб освоєння рекламного бюджету, так як дозволяють «зачепити» споживача в безпосередній близькості до закладу. Особливо це справедливо для местозавісімих ресторанів або, наприклад, тих, що знаходяться поряд з великими транспортними магістралями. Належну увагу ресторатори приділяють оформленню фасадів, а зараз - в теплу пору року - і своїх літніх майданчиків. Вони справедливо вважають, що вивіска, меню, розміщене на вході, якісь інформаційні каркасні конструкції також є рекламою і сприяють залученню гостей, причому, найчастіше вимагають одноразових вкладень.
«Щоб ресторатор не вибрав для реклами свого закладу, - продовжує Георгій Михайлов, - конструкції так званого» Сіті-формату «, розраховані на пішоходів, білборди, брандмауери з зовнішнім підсвічуванням або мега-постери, що закривають собою одну зі стін будівлі, головне- не помилитися з публікою. Всі види зовнішньої реклами дозволяють багаторазово впливати на потенційних споживачів як за рахунок декількох візуальних контактів з одним банером або щитом в різний час, так і за рахунок розміщення декількох рекламоносіїв....
