Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія обслуговування туристів в готелі "Бородіно"

Реферат Технологія обслуговування туристів в готелі "Бородіно"





лій гамі. Простора обладнана сцена, декоруємої стильним чорним завісою, чудово проглядається з будь-якого ряду. Зал оснащений сучасним презентаційним, звуковим, сценічним і світловим обладнанням, що дозволяє вирішувати широкий спектр завдань від проведення концертів, з'їздів, корпоративних заходів та театральних постановок до телевізійних зйомок. «Бородіно-Хол» оснащений індивідуальною системою кондиціонування.


Вестибюль і сигарна кімната


Функціональний інтер'єр, безліч схем банкетної розсадження, багатство варіантів накриття та сервірування столів, висококласне ресторанне «Бородіно-Хол» з окремим входом включає хол з вбиральнею, затишний шестиярусного амфітеатр, сцену, барну зону, танц-пол , максимально комфортний бек-стейдж, 3 гримерки кімнати із санвузлом та душовою, костюмерну (обладнану всім необхідним), реквізитний, «доготовочні» з виходом в бар і в зал для конференцій.


.2 Ресторан Давидов


Розташувавшись в історичному центрі Москви, РЕСТОРАН «ДЕНИС ДАВИДОВ» бізнес-готелю «Бородіно» дивує і захоплює своєю унікальною аристократичною атмосферою. Побувати в гостях у «Дениса Давидова» - це насолодитися чудовим інтер'єром, виконаним в теплих зелених тонах і покуштувати традиційні і неповторні авторські страви європейської та російської кухні, майстерно приготовані шеф-кухарем ресторану.

Зал ресторану (місткістю до 100 чоловік) зручний не тільки для проведення заходів високого рівня і статусу, але і для ділових і романтичних зустрічей, а також знаменних подій - весіль, ювілеїв, днів народжень. Для організації значущих для Вас подій в ресторані передбачено банкетне меню.

Шеф-кухарю ресторану довелося опанувати чарами перетворення продукту в досконалість смаку і споглядання, він завжди знає, чим здивувати гостей. Білосніжні скатертини, вишукано сервіровані столи, апетитні закуски і страви в банкетному виконанні - фуагра на кукурудзяних оладках під вишневим соусом або золота форель по-міланськи з соусом з блакитного сиру, мисливська юшка з качки або російське козуб з цукрового тіста з легким кремом, прянощами і свіжими запашними ягодами.

Винна карта розроблена в поєднанні з гастрономічним меню і містить багату колекцію вишуканих напоїв і освіжаючих коктейлів.

Ресторан розташований на 2 поверсі готелю. Відкритий щодня з 18.00 до 24.00.


.3 Лобі-бар Барклай


Затишний класичний бар, розташований в холі готелю на першому поверсі, створює сприятливу обстановку для приємного спілкування. Розрахований на 60 місць.

В інтер'єрі дивним чином поєднується сучасність і традиційна витонченість. Спокійна і вишукана обстановка бару дозволить провести будь-яку ділову, романтичну або дружню зустріч. Тут Ви завжди можете приємно відпочити або насолодитися чашечкою відмінної кави в очікуванні таксі або переглядаючи теленовини.

В меню бару Ви знайдете великий асортимент легких закусок і страв на будь-який смак, а також свіжу випічку і чудові десерти, ароматна кава, вишуканий чай, свіжовичавлений сік або освіжаючий коктейль. Лобі-бар готелю прикрашає розкішний білий рояль. Вечорами за келихом відмінного вина Ви можете насолодитися чарівними звуками живої музики.

Лобі-бар ...


Назад | сторінка 4 з 6 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія обслуговування туристів в готелі &Бородіно&
  • Реферат на тему: Дизайн проект інтер'єрів готелю "Лісова алея"
  • Реферат на тему: Проект холодного цеху ресторану японської кухні суші-бару на 120 місць у Мо ...
  • Реферат на тему: Розробка меню, технологічної та нормативної документації для ресторану перш ...
  • Реферат на тему: Організація заходів на прикладі готелю "Ренесанс-Москва"