«Барклай» працює цілодобово.
.4 Сигарна кімната
Цінителі ароматного тютюну і елітних алкогольних напоїв не встоять перед спокусою заглянути в стильну сигарну кімнату готелю, стилізовану під культове приміщення для справжніх джентльменів. Елегантна шкіряні меблі, шафи з рідкісними винами, широкий вибір кращих сигар світу ... тут панує атмосфера стабільності і спокою, які так необхідні для сучасних ділових людей, що живуть в бурхливому ритмі великого міста. М'яке мерехтіння вогню в каміні допоможе розслабитися. Шаховий стіл старовинної обробки своєму розпорядженні до інтелектуального відпочинку. Саме тут розумієш, що на світі є речі, які гарні і самі по собі, але в поєднанні стають ще краще - мова йде про класичне дуеті - сигарі і коньяку для справжніх цінителів. У хьюмідору сигарної кімнати завжди можна знайти унікальні екземпляри продукції кращих виробників провідних країн-експортерів сигар. Тут зібрані марки, що мають високий елітний споживчий рейтинг - COHIBA, ROBUSTO, ROMEO Y JULIETTA, CHURCHILL. Сигарна кімната оснащена спеціальним обладнанням, яке підтримує унікальний мікроклімат, що дозволяє зробити відпочинок в кімнаті максимально комфортним. Сигарна кімната підходить для ділових заходів та VIP переговорів. У сигарну кімнату можна замовити легкі закуски, які доставляються з ресторану вишуканої європейської кухні «Денис Давидов». Кімната, розташована на 12 поверсі готелю, відкрита цілодобово. Розрахована на 9 осіб.
.5 Ресторан Кутузов
Просторий, наповнений світлом ресторан «КУТУЗОВ», виконаний в бордово-бежевих тонах, пропонує жителям Москви і гостям столиці зануритися в атмосферу затишку і першокласного сервісу. Ресторан припаде до смаку тим, хто цінує приємне проведення часу і відмінний настрій, хто знає толк в хорошій кухні і напоях, хто безудержем у вчинках і пристрасний в думках. Традиції російської та європейської кухні в кращому їх втіленні не залишать байдужими навіть самих примхливих гурманів. Прекрасне доповнення до різноманітних авторським страв ресторану становить не менше багата винна карта.
У нашому ресторані (місткістю до 220 чоловік) можна посидіти за чашкою чаю або влаштувати пишне торжество за особливим для Вас нагоди - корпоративний захід, весілля, банкет або зустріч зі старими друзями. Оскільки кожне з подій припускає різні варіанти обслуговування і меню, ми підготуємо детальне пропозиція, що відповідає Вашим побажанням.
У ранкові години з 7.00 до 10.30 Вас чекає підбадьорливий сніданок «Шведський стіл». Гарячі і холодні закуски, м'ясні та рибні делікатеси, фрукти і свіжа випічка, чудовий кави і освіжаючі соки - все, що потрібно для чудового початку робочого дня.
По буднях, в обідні години з 12.00 до 15.00, у ресторані сервірується бізнес-ланч з регулярно оновлюється меню і сезонними пропозиціями від шеф-кухаря. Вас неодмінно здивує бездоганний смак запропонованих страв, а сам обід принесе неповторне задоволення.
Ресторан розташований на 2 поверсі готелю.
Глава 3 Характеристика виконуваних мною робіт в готелі «Бородіно»
Я працювала офіціанткою в готелі «Бородіно». Перше що я засвоїла, це правила експлуатації контрольно-касових апаратів, порядок оформлення рахунків і розрахунків по ним з кліє...
