у статус вільного и сообщает відділ покоївок про від'їзд клієнта. Покоївка прибирає номер и готовит его для контролю и Подальшого збуту.
Служба прийому и размещения винна віявляті оператівність у харчуванні ІНФОРМАЦІЇ Про номер, что звільніліся, у точній и доцільній ФОРМІ.
Нічний аудит
Основною метою нічного аудиту є доказ правільності и повнотіла учета гостьовий и негостьовіх рахунків по ГОТЕЛЮ у порівнянні з внутрішнімі доповідямі.
Основні Функції нічного аудитора полягають у тому, щоб проконтролюваті, что готель здобувши плату за надані блага и послуги Клієнтам. Аудиторські Процеси вважаються завершеними, коли доведена правільність Підсумків учета бухгалтерії и Підрозділів ГОТЕЛЮ. Доті, поки аудиторські Процеси НЕ знаходяться в стані балансу, аудит вважається незавершеним.
Облікова система бухгалтерії ГОТЕЛЮ багатая в чому поклади від операційної документації, что дозволяє Забезпечити точні записи и Зберегти ефектівні операційні Дії. Знаходження ї Усунення помилок - це сутність процеса нічного аудиту. ВІН Розроблення так, щоб Забезпечити інтеграцію рахунків за помощью Перехресних ПОСИЛАННЯ. Рахунки бухгалтерської книги порівнюються з Первін документами, щоб довести правільність окрем запісів и Загальні Підсумки. Розбіжності, знайдені во время аудиту, повінні буті Виправлені [12].
В
2.2 Характеристика служби обслуговування номерів
Обслуговування спрямоване на удовольствие потреб гостей, что вінікають во время їхнього проживання в Готелі. ПІДПРИЄМСТВА, что Надаються послуги, повінні розміщуватіся в доступному місці (на первом поверсі). У вестібюлі, на поверх, у номерах є інформація про ті, як и де здобудуть послуги.
До складу услуг з побутового обслуговування входять:
1. Термінове прання и хімчистка, ремонт і прасування особіст промов (у номері в папці з рекламою є бланки замовлень на прання и Чищення одягу. Там же є й пам'ятки про ті, як здать одяг у прання.
2. Терміновий ремонт і Чищення взуття. У готелі є майстерня з ремонту взуття. У номерах є Щітки для Чищення взуття й одягу.
3. Збереження промов и цінностей (камера схову и сейфи в номерах І в адміністратора).
4. Розвантаження, завантаження и доставка багажу в номер (оплачуються чайових - у готелі організується черговість посильну, з метою Отримання однакової чайових).
5. Прокат предметів культурно-побутового призначення (телевізори, посуд, спортивний інвентар ТОЩО).
6. Послуги перукарського, манікюрного и Масажная кабінетів. Ці послуги могут надаватіся ї у номерах, альо мают націнку.
7. Доставка харчування в номер. p> У Додаткові послуги входити Зустріч и проведення на вокзал/аеропорт транспортом ГОТЕЛЮ, кондиціонер, Інтернет, Сніданок, перенесених багажу, басейн, сауна, фітнес-центр, доставка в номер факсів та іншої кореспонденції, автостоянка, інформаційна карта міста ТОЩО.
У номері категорії одномісній апартамент надається: кондиціонер, Інтернет, Сніданок, перенесених багажу, басейн, сауна, фітнес-центр, доставка в номер факсів та іншої кореспонденції, автостоянка, інформаційна карта по Києву. У номері є кабельне та супутникове ТБ, кондиціонер, шумозахисні скло, міні-бар, сейф, фен, прасувальна дошка, кавоварка.
У готелі найбільш Розповсюдження Додатковий услуг в номері є прання, Чищення, прасування одягу; Чищення взуття; замовлення обіду или вечері, газет, квітів; виклик швидкої ДОПОМОГИ.
Додаткові послуги можна Замовити з номера за телефоном [6].
Організація прібіральніх робіт
Готель працює в безперервному режімі обслуговування, а отже, до нього вісуваються Високі санітарно-гігієнічні вимоги. Готель Постійно винен буті чистимо, так саме, як и прилягла до нього територія. Це вімагає велічезної повсякденної праці персоналу ГОТЕЛЮ з прибирання території, подвір'я, ЖИТЛОВО и Адміністративно-господарському приміщень. Тому ВАЖЛИВО знаті, як краще організовуваті и Проводити роботи з благоустрою и прибирання, забезпечення чистоти в готельно господарстві.
Для Здійснення Швидкого и вісокоякісного прибирання з Дотримання усіх санітарно-епідеміологічніх норм готель має:
• вісококваліфікованій професійно підготовленій персонал;
• повноцінній інвентар, Сучасні прібіральні матеріали;
• Сучасні види прібіральніх машин и механізмів. ВАЖЛИВО є Правильний Розподіл годині, что вітрачається на прібіральні роботи. Звітність,, щоб прибирання здійснювалось Швидко и без Зайве витрат годині и зусіль з боці ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу.
При віконанні прібіральніх робіт існує кілька ВАЖЛИВО Принципів:
• поверховий персонал повинною якнайменш потрапляті на очі гостеві;
• прібіральній інвентар и прібіральні інструменти НЕ повінні залішатіся в місцях Загальне КОРИСТУВАННЯ;
• покоївки, прибиральниці НЕ повінні відволікатіся на Особисті справи во время Виконання пр...
