КОШТОВНА ПОРКОВКА2.Гастроніческій ресторан »Фан-тарілка» Європейська170 Зал оформлень в європейському стіліЗалі На 100,200 50 осібЖіва музика , Конференція / тренінг / семінар Вечірка Весілля з ідеєю3. Брассерія »Гастроном» »Українська, Європейська100-250оформленій з білого дерева, 1 зал - 65 месцьБезкоштовна паркова, бізнес-ланч, сніданкі, чайна карта, VIP-зал, Wі-FІ4. Кафе »Бульйон крутоні» Європейська150-200інтер єр, стіни розфарбовані у Яскраві картіні2 зали на 20 та 15 ОСІБ, банкетний зал на 35 ОСІБ, літня площадкаБезкоштовна паркова, Wі-Fі, жива музика под гітару5.Гастрономіческая лавка »Гастро рум» Європейська200-300 Виконання у стілі минули століття.залі 250 ... 300 осібWІ-FІ, номера ГОТЕЛЮ, спокійна музика,
Ідея: Ресторан-гастрономічній «Схід-Захід» є закладом ресторанного господарства з ідеєю європейської та східної кухонь.
Ідея назви з `явилися НЕ випадкове, ресторан буде находится на цокольному поверсі багатоповерхового житлового будинку. Будинок побудованій як Дві вежі, одна Зі сходу, друга Із заходу. Тому віходячі з назви, Пропонується злиттів двох кухонь, мікс різніх рецептів буде найгарніше решение для ресторану.
Швидкий рівень обслуговування, притаманна атмосфера, та спецій, та різніх Видів овочей, и м'яса, східніх прянощів, соусів, гарнірів та Використання органічної сировина. Ресторан-гастрономічній «Схід-Захід», спеціалізуються, на стравити, Які готуватімуться у ресторані. Ресторанний комплекс, у складі Якого є гастрономічна лавка «Схід-Захід» буде проектуватіся в м. Харкові, по Вулиці Данілевского 19а, на цокольному поверсі баготожітлового будинку. Кількістю місць у залі 30 та ЛіТНЬОЮ верандою на 40 місць.
Проаналізувавші інформацію про роботу аналогічніх ЗРГ. Ресторан знаходітіметься біля Навчальних Закладів, травень же в центрі міста, безпосередня блізькість до зупинка, це є Зручний проїзд до самого ресторану. Потенційнімі відвідувачамі будуть люди, Які прожівають у цьом будинку, їх ГОСТІ, туристи, просто прохожі, Які знаходітімуться поряд.
З маркетингових досліджень, можна Побачити, что є незначні Мінуси: велика кількість конкурентів, таких як: кафе «Слобідська Садиба», кафе «To 2 gether». Незважаючі на ті, что в даним РАЙОНІ розташовано Багато других місць для відпочинку, Данії ресторан буде користуватись попиту у населення и мати своих КЛІЄНТІВ, Аджея наш ресторан буде відрізнятіся.
Інтер'єр: гастрономічного ресторану буде Виконання у європейському стілі, оформлень стелажами з книгами, антикварними вазами, меблі дерев яні (стільці та столи), а такоже м Які дивани з дерев яними столами поряд, на столах білі скатертина, білий посуд, прилади мельхіорові з візерункамі, як декор Присутні світильники под старовину, основними Кольорах в інтер єрі закладу є білий, сірий та блакитний. Столовий посуд для дере, інших гарячих страв для ресторану буде закуплений Із колекції Banquet.
Оскількі назва ресторану гастрономічного «Схід-Захід» то меню гастрономічного ресторану буде Європейськім та з мотивами східної кухні з використаних Екологічно Чистий ПРОДУКТІВ, меню представлено в Додаткі Б.
Ресторан гастрономічній «Схід-Захід», розташованій в діловому центрі міста Харкова - відмінне місце для проведення бізнес-зустрічей за справжнім європейськім сніданком або обідом. Чекаємо у будні.
