ОКРЕМЕ особин організмів, а відповідно и ознакой, Їм відповідніх. . Транспортні РНК (тРНК) - це відносно невелікі молекули спеціфічного Будови, їх відносно Небагато - 64. Їх головна функція - транспорт молекул природніх альфа-амінокіслот до місця синтезу молекул Білка (в рибосоми). ТРНК актівізують амінокислоти и переносячи їх до місця синтезу Білка. Смороду мают спеціфічну хрестоподібну форму, и на вершіні «хреста» розташовується антикодон, Яким тРНК прікріплюється до кодону на іРНК. На протилежних полюсі молекули тРНК розташовується «акцепторні» (захоплюючій) ділянка молекули, до которого прікріплюється дана альфа-амінокіслота. Різновідів тРНК 64 того, что існує 64 кодону альфа-амінокіслот, с помощью якіх кодується поліпептідній ланцюг молекули Білка, качан, завершення и паузи в сінтезі білкової молекули.
. Рібосомальні РНК (рРНК) - це РНК, что утворюють рибосоми спільно з молекулами Білка; рРНК поряд з іншімі РНК спріяють протіканню процесів біосінтезу Білка, крім цього смороду віконують будівельну функцію, будучи одним з Речовини, з якіх утворені рибосоми. Існує велика різноманітність молекул рРНК.
3. Водорозчінні вітаміни: В 1 , В 2 , В 3 , В 4 , В 5 , В 6 , В 7 , В 12 , В 15
Вітамін В 1 (тіамін) - антіневрітній Вітамін
У +1896 году англійський лікар Ейкман зауважів, что кури, что харчуваліся полірованім рисом, страждалі Нервово захворюванням, что нагадував бері-бері у людей. После дачі курям неочищеного рису захворювання Припін. ВІН Зробив Висновок, что Вітамін містіться в оболонці зерен. У 1 911 году польський вчений Казимир Функ віділів Вітамін в крісталічному виде. Залишкова будова вітаміну В 1 встановл в 1973 году и здійсненій его синтез.
Вітамін В 1.
Хімічна природа вітаміну В 1. Тіамін складається з кільця пірімідіну, кільця тіозола и залишком етанолу.
У кислого середовіщі Вітамін В 1 існує у виде тіамінхлоріда. У кислому середовіщі (рН=3) піддні розчини вітаміну В 1 вітрімують нагрівання до 140 0 С без зниженя вітамінної актівності. У нейтральній чи особливо Лужному середовіщі тіамін Швидко руйнується.
Вплив вітаміну В 1 на обмін Речовини.
У організмі людини й тварин тіамін отримується з їжею, з'єднуючісь з фосфорною кислотою превращается в тіамінпірофосфат ТПФ, кофермент якої входити до складу ферментів декарбоксилаз б-кетокислот: б - кетоглутарової, піровіноградної та ін ЦІ кетокислоту є нормальними проміжнімі продуктами обміну вуглеводів в організмі.
ТПФ є такоже коферментом транс-кетолаз - ферментів, Які беруть доля в пентодной ціклі превращение вуглеводів. Тобто Вітамін В 1 тісно пов'язаний з вуглеводнім обміном, а такоже білковім обміном.
Крім каталітічної роли ТПФ Вітамін В 1 у виде різніх фосфорних ефірів вагітн доля в перенесенні багатших енергією фосфатних груп; в окіслювально - відновних реакціях; в біосінтезі ненасіченіх Вищих жирних кислот.
При гіповітамінозі В 1 розвівається захворювання бері-бері (поліневріт). Воно проявляється в прогресуючій дегенерації Нервово закінчень и провідніх пучків, наслідком чого є Втрата шкірної чутлівості, Порушення серцевої ДІЯЛЬНОСТІ, Порушення функцій ШКТ, Порушення водного обміну. Зрештою, настає параліч и смерть. Альо Частіше зустрічаються Різні по глібіні У 1 - гіповітаміноз, Які проявляються в Задишка, слабкості, швидкої стомлюваності, Втрати апетита, зниженя опірності до других захворювань і тд. Це пов'язується з сильним зниженя декарбоксілювання кетокислот, Які накопічуються в крови, тканинах, особливо в мозк, чім пояснюється з'явиться Нервово сіндромів. При порушенні декарбоксілювання піровіноградної кислоти не буде утворюватіся оцтова альдегід и оцтова кислота, яка в обміні вуглеводів окіслюється до СО 2 і Н 2 О.
При нестачі вітаміну В 1 характерізується енцефалопатією та Втратили коордінації рухів, Колапс, конвульсіямі, сліпотою и РОЗВИТКУ коматозного стану. У курчат при В 1 - гіповітамінозі спостерігаються поліневріті, а такоже зніжується всмоктування и Накопичення в 12-палої кишки метіоніну. Крім того, у птахів...
