кафедри Цукрове виробництво Харківського та Ленінградського технологічних інстітутів, и ВІН здобувши Назву «Київський інститут технології Цукров» (КІТЦ).
Наступний директором ставши випускник інституту П.Ф. Немінущій (1932 р.). Передчасно смерть обірвала его життя на 36 году. У цею годину Було почти Повністю облаштовано навчальні приміщення; Будували студентські гуртожитки, бібліотека, їдальні, будинок для професорсько-викладацького складу, навчальні майстерні, спорткомплекс, оснащуваліся сучасним обладнанням лабораторії та навчальні кабінети. У структурі інституту Створено Музей цукрової промісловості. Функціонувалі дослідні спиртовий та цукровий заплави, рентген-кабінет. Яскрава ілюстрацією до портрету сталінської епохи стала частка наступником П.Ф. Немінущій, такоже випускника Київського інституту технології Цукров Ф.К. Стефанського (1932-1937 рр.). Учасник Громадянської Війни, нагородженна орденом Червоного прапора, ВІН у 1937 году получил направлення на роботу в Облхарчопром, тому БУВ репресованій и загінув у добу сталінського терору.
У тисяча дев'ятсот тридцять три р. до складу КІТЦ увійшло много НОВИХ інстітутів, факультетів та кафедр хіміко-технологічного та харчових профілю: Київський кондитерський и ферментативних Інститути, механічний факультет Воронізького хіміко-технологічного інституту харчової промисловості, факультет механізації сільського господарства Білоцерківського сільськогосподарського інституту та механічний факультет Полтавського інституту технології м яса. Відтак КІТЦ Було перейменовано у Київський хіміко-технологічний інститут харчової промисловості (КХТІХП), до складу которого увійшлі три факультети: механічний, хіміко-технологічний та економічний. У +1935 году КХТІХП перейменувалі у «Київський технологічний інститут харчової промисловості ім. А.І. Мікояна ». Під цією Назв впродовж 55 років ВІН НЕ лишь здобув Визнання и посів чільне місце у віщій школі КОЛІШНИЙ РадянськогоСоюзу, а й БУВ знань далеко за его межами. У ЦІ роки пріорітетнім ставши акцент на підготовку ВЛАСНА науково-педагогічних кадрів. Із 1 935 р. институт получил право прісуджуваті науковий степень кандидата наук и прійматі до захисту докторські дисертації. Вчених института залучалі до создания устаткування і Впровадження новітніх технологій для Галузо харчової промисловості.
З тисяча дев'ятсот тридцять-вісім року институт Очола випускник КТІХП Я.Є. Кац (1938-1941 рр.), Декан механічного факультету. У +1941 р. ВІН організовував евакуацію навчального закладу до тилу, а сам остался в Киеве на підпільній работе ї загінув від рук фашистів. Київський технологічний інститут харчової промисловості ставши одним Із провідніх вишів країни. У 1938-1939 навчальному году его Було занесено до Книги кращих Вищих Навчальних Закладів РЕСПУБЛІКИ, а в лютому +1941 р. признал КРАЩА учбовим закладами среди ВНЗ Наркомату харчової промисловості СРСР.
У березні тисяча дев'ятсот сорок чотири р. директором КТІХП ставши І.Г. Грицюк. Маючі чималий досвід організатора и науковця (у 30-ті роки взявши доля у створенні технікуму спіртової промісловості, перед самою війною закінчив аспірантуру у КТІХП, підготувавші Кандидатська дісертацію, а в 1943 р., Займаючі посаду головного інженера, достроково увів до ладу у Кіровській області спиртовий завод), новий керівник спрямував зусилля на відбудову навчального закладу. Про енергійні та ефектівні Дії керівніцтва ї колективу інституту переконливою свідчіть тієї факт, что до Дня Перемоги - 9 травня 1 945 р.- КТІХП практично відновів довоєнній кількісній склад вікладачів и студентов.
После Війни ущент зруйновану Навчальна та виробничу базу КТІХП урядові органи Ухвалами відновіті на новій территории у центрі міста, между вулицями Володимирська, Тарасівською и Льва Толстого. Асігнувалі чімалі кошти на спорудження нового навчального корпусу, розрахованого на 2500 студентов, двох студентських гуртожітків, двох житлових будинків для професорсько-викладацького складу, споруд культмасового та господарського призначення. З вересня +1962 р. по квітень 1963 р. институт очолював В.В. Бєлявській. В цей период продовжувалась розбудова университета, зростан контингент студентов. Так, если у 1959-1960 н.р. на 1 курс Було зараховано 440 студентов, то у 1962-1963 н.р.- Вже 990 (400 - на денну форму навчання, 590 - на вечірнє відділення и заочний факультет).
З 1974 по 2003 рр. ректором КТІХП, а Згідно УДУХТ (з 1993 р.) i НУХТ (з 2 002 р.) БУВ доктор технічних наук, професор, академік Української академии аграрних наук, лауреат государственной премии в Галузі науки и техніки, заслужений діяч науки и техніки І.С. Гулій. У непростих перебудовній годину, у роки становлення незалежної Української держави І.С. Гулій зумів НЕ только Зберегти здобуткі своих попередніків, а й згуртуваті колектив для вирішенню НОВИХ масштабних Завдання ...
