, за словами експертів, при правильно обраному місці і хорошому менеджменті можуть окупитися за рік. Щомісячна виручка складає близько $ 50 тис [3]
. Загальна характеристика підприємства
Клуб Seven - є першим і єдиним приватним клубом на території Середньої Азії.
Клуб Seven - це третій вимір, особливу життєвий простір - не робота, не будинок, а щось інше, але таке ж важливе у житті людини. Місце, де вдень у невимушеній атмосфері можна провести ділові переговори, а ввечері відпочити від суєти, розслабитися і поспілкуватися з приємними людьми.
Традиційні закриті приватні клуби були місцем, де можна було зустріти обране суспільство, людей свого кола - тих, хто близькою вам по духу, рівнем освіти, виховання, хто поділяв ваші цінності, погляди, і устремління.
У клубах все - від найстаріших членів і новачків до обслуговуючого персоналу - були особисто знайомі один з одним. Кожен клуб являв собою, по суті, закрите співтовариство, члени якого могли відпочивати і спілкуватися в затишній, спокійній і приватній обстановці стільки часу, скільки забажають.
Мета Seven полягає в тому, щоб поєднати традиції класичного приватного клубу і сучасність і створити в Казахстані зразок нового співтовариства, членство в якому гарантуватиме надання особливих можливостей як в Алмати так і по всьому світу. [3] lt; # justify gt; Адресг. Алмати, вул. Аль-Фарабі 77/7Телефон + 7 (727) 33 25 777Сайт sevenКухняАвторская кухня французького шеф-кухаря Лорана ТурандельяСпец. пропозиції щодо кухнеБізнес-ланчі? la carte, Set menu lt;http://google.be/url?sa=tamp;rct=jamp;q=amp;esrc=samp;source=webamp;cd=3amp;cad=rjaamp;uact=8amp;ved=0CCwQFjACamp;url=http%3A%2F%2Flochfyneseafoodandgrill%2Fmenus%2Fset-menuamp;ei=pw_aVNO2LsnXPa62gYAOamp;usg=AFQjCNHtG-FPsPUzHbAR9ssk095yvHh_Jwamp;sig2=dCv3S62wgF4M9SwIHaF-hwgt;Специальные предложеніяБанкети, Корпоративні меропріятіяДополнітельние услугіФоновая музика Безкоштовний Wi-fiСредняя сума рахунку (тенге) 30000 Кількість залов2Колічество мест102ВходТолько для володарів членської картки клубаПарковкаЕстьВремя работи11.00 - 00.00Время обеда12.00 - 17.00П р и м і т а н і е - складено автором
Створена в клубі особлива атмосфера дозволяє збагатитися новими знаннями та досвідом, добре провести час і просто розважитися у колі близьких за духом людей.
Завдяки налагодженим партнерським зв'язкам, члени клубу Seven можуть вчасно своєї подорожі скористатися гостинністю кращих приватних клубів по всьому світу і налагодити корисні ділові контакти в інших найбільших світових столицях.
Асортимент реалізованої продукції клубу - різноманітний асортимент страв, виробів, напоїв, у тому числі фірмових, порційних, а також кондитерські вироби, фрукти, горілчані вироби, фруктові та мінеральні води.
Таблиця 2 - Надані послуги клубу «Seven»
Послуги пітаніяУслуга харчування Клубу «Seven» являє собою послугу з виготовлення, реалізації та організації споживання широкого асортименту страв і виробів складного виготовлення, всіх основних груп з різних видів сировини, покупних товарів і горілчаних виробів, надають кваліфікованим виробничим і обслуговуючим персоналом в умовах підвищеного рівня комфорту і матеріально-технічного оснащення в поєднанні з організацією досуга.Услугі з виготовлення кулінарної продукцііУслуга з виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів включає виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі, в складному виконанні і з додатковим оформленіем.Услугі з організації споживання і обслуговування-організацію та обслуговування урочистостей, сімейних обідів;- Бронювання місць у залі ресторану; Послуги з організації досуга- організацію музичного обслуговування;- Організацію проведення концертів, відеопрограм;- Надання газет і журналов.Прочіе послуги- упаковку страв і виробів, що залишилися після обслуговування споживачів;- Упаковку кулінарних виробів, придбаних на підприємстві;- Гарантоване зберігання особистих речей (верхнього одягу), сумок і цінностей споживача; П р и м і т а н і е - складено автором
У ресторані щодня проходять сніданки, бізнес-ланчі. Проводяться корпоративні вечори, банкети. Доброю традицією стали презентації.
Головна мета функціонування клубу - забезпечити високий рівень обслуговування відвідувачів, пропонуючи їм страви, приготовані на професійному рівні.
Шляхи досягнення поставленої мети:
щомісячна конкретизація цілей, спрямованих на забезпечення виконання головної політики підприємства в області якості;
вдосконалення маркетингової і збутової діяльності (постійне вивчення вимог споживачів та аналіз їх задоволеності);...
