Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Аналіз готельної бази Москви

Реферат Аналіз готельної бази Москви





ть облік і реєстрацію громадян, що прибувають у м Москву (відділ УФМС).

. Швейцар.

Основні функції: привітання гостей при їх заїзді і від'їзді, піднос багажу з автомобіля до стійки, потім в номер акуратно і без пошкоджень, повна координація роботи зі стійкою прийому і розміщення, оперативне підпорядкування супервайзеру по роботі з гостями.


3. Результати перевірки Таємний гість в готелі


Незважаючи на те, що готелю понад 1000 років, зовні виглядає він свіжо, хоча в архітектурі вгадується радянську спадщину. Поруч зупинки громадського транспорту, продуктові та інші магазини, безліч кафе і ресторанів. Зручно. Тим більше вся мережа, якій належить готель, позиціонується як готелі для ділових людей.

Ми забронювали номер за добу до приїзду по телефону, і все пройшло як не можна більш гладко: після короткого гудка адміністратор зняла трубку і оформила бронь за лічені миті.

Неймовірної величини номер! Однак перш ніж ми переступили його поріг, на стійці реєстрації оплатили проживання, відмовившись від сніданку зважаючи на дуже раннього від'їзду та автомобільної парковки.

Виявилося, що на кожного гостя в «Савой» прийнято виписувати спеціальний пропуск. За словами адміністратора, відсутність пропуску - потенційні проблеми з охоронцем на поверсі. Тут треба зазначити, що за весь час перебування в готелі ніяких охоронців не спостерігалося, хоча робоче місце його позначено близько ліфта.

Піднімаємося на 4-й поверх. Близько десяти років тому таємний гість вже зупинявся в цьому готелі в якості звичайного відрядженого журналіста, і досвідчене погляд негайно відзначив відсутність яких би то не було змін в громадських просторах: холі поверху і коридорах. Втім, тут не треба мати досвід давнішніх відряджень, щоб зрозуміти: «Савой» давно не ремонтіровани.

Однак всередині позитивні зміни все ж є. В апартаментах свого часу був проведений ремонт - свіжі стіни і меблі зустрічають постояльця буквально з порога. За дверима гостя чекає маленька передпокій, в якій розташовані холодильник, наповнений продукцією для міні-бару, підставка для чищення взуття і шафа. Тут же невеликий гостьовий туалет, який, на жаль, не порадував чистотою. Набір товарів народного споживання у вимкненому холодильнику - стандартний для готелю: трохи горілки, вина, пива і шоколаду. Ціни цілком помірні.

Переходимо до вітальні. У просторій світлій кімнаті розташовані софа з журнальним столиком (нехай вас не вводить в оману попільничка: у номері заборонено куріння), невеликий диванчик, крісло, меблева гірка з плоским телевізором. Як можна здогадатися з її зовнішнього вигляду, вона призначена для ведення переговорів: бо? Більша частина простору зайнята великим столом. Як ми зрозуміли, передбачається, що всі гості успішного бізнесмена, який проводить тут ділові зустрічі, по черзі отримують пропуски для суворої охорони на поверсі. Зате після подолання перепон можна порадувати себе гарячим чаєм з електричного чайника і переглядом ТБ-програм по старенькому ЕЛТ- «кубику». Неймовірно, але і в «Савой» в «стодоларові» номері не покладені пакетики чаю для постояльців - заварити в чайнику можна тільки окріп! Годі збагнути, що заважає обдарувати гостей декількома копійчаними порціями напою.

Ми ж тим часом почали знайомство зі спальною кімнатою. Як і все в цьому номері, спальня виявилася величезною за площею, але пустуватою за змістом. У ній можна знайти ліжко, комп'ютерний стіл - без комп'ютера, зате з дзеркалом і телевізором. До телевізора підключений DVD-програвач, однак дисків до пристрою ніде не знайшлося. Зате в одному з висувних ящиків ми виявили чудовий набір столових приладів в майстерно виконаною коробці. Привіт з сімдесятих.

Покривало, підодіяльник, наволочки, подушки, ковдру і матрац виявляються ідеально чистими - нас не покидає відчуття, що вони куплені буквально недавно і ще не зустрічали жодного постояльця.

Після настання темряви приходить час перевірки лампочок по всьому номером - і тут нас чекає радість від бездоганної роботи від приладів освітлення.

У туалетній кімнаті гостям покладені велика ванна, біде, нужник - все чисто й акуратно вимито перед заселенням. Знову ж таки, доступний лише один халат (у двомісному щось номері), набори мила, шампунів, фен. У вбиральні є прасувальна дошка. Робота сантехніки не викликає нарікань, крім крана в умивальнику - потік води з нього нерівний, немов змішувач давно потребує ремонту. За великим рахунком, особливих незручностей це не доставляє.


Висновки та рекомендації


Відвідування готелю таємним гостем - процедура, що вимагає підготовки і серйозних ресурсни...


Назад | сторінка 4 з 6 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Анексія Криму, як можна вірішіті Конфлікт України с Россией чі можна его ві ...
  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі
  • Реферат на тему: Мутації і нові гени. Чи можна стверджувати, що вони служать матеріалом Мак ...
  • Реферат на тему: Організація роботи служби прийому і розміщення в готелі
  • Реферат на тему: Процедура виписки гостя з готелю. Турист-індивідуал