Том 2. - СПб: В«ГИОРДВ», 2003.-330С. p align="justify"> Хазов Сергій Ринок масла як сир у маслі не катався// Новини торгівлі. № 12 грудня 1999. - С. 57. p align="justify"> Чепурний І.П. Ідентифікація та фальсифікація виробничих товарів. - М.:, Дашков і Ко, 2006. - 460 с. p align="justify"> Шевченка В. В., Єрмілова І. А. та ін Підручник: Товарознавство та експертиза споживчих товарів. М: В«РШФРА-МВ», 2001. - 544 с. p align="justify"> 1.
