ькій біржі вартість фунта кави зросла до 1,043 дол. За тиждень продукт подорожчав на 7%, а за 2 останніх місяці - на 40%. За словами аналітиків, причина цього явища криється в очікуваному зниженні виробництва кави. Якщо цього року в світі було вироблено 114 млн. Мішків, то в наступному виробництво скоротиться до 108 млн. Зокрема, Бразилія, найбільший на сьогодні виробник кави, через погану погоди скоротить виробництво на 5-8 млн. Мішків. Інший експортер - Колумбія - також може знизити поставки. Однак, як заявив президент українського представництва компанії «Nestle», зростання біржових цін ніяк не вплине на вартість розчинної кави. Отже, в найближчому періоді вона залишиться незмінною. [6]
Так само важливий такий показник, як еластичність попиту. Розрахунок зважених коефіцієнтів еластичності за обсягом покупок по кожній групі сімей представлений в таблиці 5.1.
Таблиця 5.1
Розрахунок загального коефіцієнта еластичності попиту за обсягом покупок
Група по доходу на 1 члена сім'ї, грн/челЧісло сімей, Середній розмір доходу, грн.Средній розмір покупки, кг.Прірост доходу,, грн.Прірост покупки, кг. Переходи. нееласти., Зважені коеф. еласт., до 250231251 --- - 250-45015350222510,5661,131450-80012625427520,9263,702800-120081000737531,0187,1271200-1800515001250051,27315,273более 1800320001850061,52727,491Всего: 66560044-- - 54,725
, тобто можна зробити висновок на основі даних розрахунків, що в середньому товар еластичний, і попит на нього збільшується на 1,24% в розрахунку на 1% приросту доходу.
Розглянувши собівартість, обсяги продажів і проаналізувавши еластичність попиту продукції «Nescafе», можемо скласти АВС - аналіз товарів. Дані для АВС - аналізу представлені в табл. 5. (Аналізуємо групи товарів, спираючись на дані за 2014 рік)
Таблиця 5.2
Вихідні дані для АВС-аналізу
Найменування ізделіяЦена реалізації, тис. грн.Об'ем реалізації, Тзаг ціна реалізації, тис. грнОтносітельная частка, у% РанжірованіеНескафе Классік1236,560,1741904,738Нескафе Голд1524,645,2686074,3710Нескафе Голд Декаф2256,278, 7175983,611,223Нескафе Еспрессо1956,162,2121278,27,734Нескафе Альта Ріка1002,912,112034,80,7717Нескафе Кап Коламбі1126,519,021403,51,3616Нескафе Грін Бленд1356,527,936625,52,3414Нескафе Монтего1862,156,8104277,66,655Нескафе Еспіро1745,134,459333,43,7813Нескафе Екселла1764,236,263511,24,0512Нескафе Презідент1874,339,173097,74,669Нескафе Естет1954,241,180122,25,116Нескафе Бразеро1045,625,3261401,6715Нескафе Кенжара982,312,411787,60,7518Нескафе 3 в 1 Турбо3001,285,825510216,262Нескафе 3 в 1 Екстра Стронг2998,281,9242854,215,481Нескафе Кава Мате1845,236,966427,24,2411Нескафе Дольче густо1844,941,275640,94,827Общая сумма31376,6796,31568416,6100-
Проаналізувавши дані, розподілимо отримані суми за критеріями. Категорія А повинна займати 75%. Отже, А=18 * 75/100=13,5. Категорія В повинна займати 20%. Отже, В=18 * 20/100=3,6. І категорія С займає всього 5% і дорівнює 18 * 5/100=0,9. Виходячи з отриманої інформації можемо розподілити товари за даними категоріям (табл. 5.3)
Таблиця 5.3
Результати АВС-аналізу
Категорія АКатегорія під категорію СНескафе 3 в 1 Екстра Стронг Нескафе 3 в 1 Турбо Нескафе Голд Декаф Нескафе Еспрессо Нескафе Монтего Нескафе Естет Нескафе Дольче густо Нескафе Класик Нескафе Президент Нескафе Голд Нескафе Кава Мате Нескафе ЕКСЕЛЛІО Нескафе ЕспіроНескафе Грін Бленд Нескафе Бразер Нескафе Кап КоламбіНескафе Альта Ріка Нескафе Кенжара
Як ми можемо спостерігати, в категорії А надані найважливіші види кави, які, приносять максимальний прибуток для ТМ «Nescafе». Компанія буде нести великі втрати при різкому зниженні ефективності даної групи ресурсів, а отже, сорти кави, що знаходяться в групі А повинні жорстко контролюватися, чітко прогнозуватися, часто моніторитися, бути максимально конкурентоспроможними і не втрачати свої сильні сторони. На дані сорти кави мають бути виділені максимальні інвестиції і кращі ресурси.
Тепер категорія В. У цій групі знаходяться ті сорти, які забезпечують хороші стабільні продажі/прибуток компанії. Ці види кави також важливі для компанії, але можуть модеруватись більш спокійними і помірними темпами. Ці сорти є «дійними коровами» lt; # right gt; Таблиця 6.1
Рейтинг «Біржового лідера» популярності ТМ розчинної кави по пошукових запитах в Яндекс
№ п/пТорговая марка розчинної кофеКолічество запитів в Яндекс, за месяцКолічество згадок в Яндекс. Новини, за месяц1Нескафе15408232Якобс143753193Жардин10573384Чибо416855Максвел253296Маккофе2481237Черная карта12785
Як видно з таблиці, на ринку розчинної кави України два лідери - Nescafe і Jacobs, що йд...
