місць. З урахуванням того, що за планами адміністрації міста до 2012 року північну столицю буде відвідувати 5500000. Туристів, попит на якісні готелі класу «три зірки» і вище буде тільки рости. У 2011 році планується відкрити 20 нових готелів різного класу, що дозволить збільшити загальний номерний фонд приблизно на 12 000 місць.
Класифікація наближається до європейської. До недавнього часу в Росії, в тому числі і в Петербурзі, не існувало єдиної класифікації готелів. Застосовувалося таке поняття як «сертифікація», яке позначало відповідність готелю технічним вимогам, а от якість надаваних послуг не враховувалося. Це аж ніяк не підвищувало престиж російських готелів, які іноді незаслужено «малювали» собі зайві «зірки». До цих існує кілька органів з сертифікації готелів (всі вони акредитовані в Держстандарті) і досить велике число систем сертифікації, відповідно до яких власники готелів привласнюють собі «зірковість». З 21 липня 2005 року в Росії, нарешті, з'явився єдиний стандарт класифікації готелів. Проте до цих пір використання класифікації носить добровільний характер. Тим не менш, все більше власників російських готелів прагнуть відповідати заявленому в «зірок» якості послуг і працювати відповідно до державної класифікацією. На думку аналітиків «Бекара», прийнятий стандарт практично по всіх позиціях схожий з міжнародною класифікацією Всесвітньої туристської організації, а в деяких моментах виявився ще жорсткіше. У російській класифікації обумовлюються не тільки розмір номера, організація харчування, а й вимоги до паркінгу і наявність ліфта. У номері оцінюється все - підлогове покриття, стіни, фіранки, освітлення, меблі, сантехніка, вільний прохід до шаф.
Офіційна статистика
За даними офіційної статистики, в 2009 році готельний комплекс Петербурга налічував 135 об'єктів розміщення різних категорій та форм власності (готелі, хостели, навколишні пансіонати і санаторії, в тому числі і відомчі об'єкти) загальною ємністю 16 989 номерів (33474 місця), включаючи 89 готелів першого, середнього та економічного класів (24204 готельних місць). Офіційні дані за 2010 рік поки не підведені, однак великі проекти відомі. Так, в 2008-2010 рр. в місті відкрилося 9 великих (св. 150 номерів) готелів на тисячу шістсот двадцять чотири номери (3157 місць). За даними Комітету із зовнішніх зв'язків, в Петербурзі восьма частина готельних місць знаходиться в висококатегорійного готелях. У три рази більше в місті готелів середнього класу і стільки ж готелів відносяться до економ-класу. Більш 6000 місць дають пансіонати і будинки відпочинку.
Рис. 1 Кількість готельних місць на тисячу жителів
Кількість готельних місць на тисячу жителів у Петербурзі становить 5 номерів. У порівнянні з багатьма іншими великими містами цифри невеликі - у Москві цей показник дорівнює 10, в Празі - 13, Берліні - 14, Відні - 26, Амстердамі - 35. Середньоєвропейські цифри: 12-14 номерів на 1 000 жителів.
Рис. 2 Категорії готелів Санкт-Петербурга
У центральних районах зосереджено близько 92% номерного фонду міських готелів. Загальна місткість готелів Санкт-Петербурга за категоріями готельних підприємств становить: 7,6% - частка готелів першого класу (5 *), 49,6% частка готелів середнього класу (3 * - 4 *), 23,0% частка готелів економічного класу (1 * - 2 *) і 19,8% частка готелів, які не мають категорії.
Планується, що з 2011 року Петербург щорічно відвідуватимуть до 5000000 туристів (програма розвитку туристичної галузі Петербурга на 2008-2012 роки).
Місто на Неві за популярністю серед туристів посідає восьме місце у світі, проте «відвідуваність» туристами низька. Це пов'язано з проблемою браку готелів, особливо категорії 4-5 зірок. Заважає і недолік ресторанів і поганий сервіс, низька пропускна спроможність музеїв; висока злочинність, а також байдужі до проблем туристів міліціонери. Крім того, на вулицях відсутні покажчики англійською мовою, а міжнародний аеропорт не відповідає іміджу туристського центру.
Середньорічна наповнюваність готелів першого класу наближається до максимальних показників європейських готелів аналогічного класу (60-70%), а їх наповнюваність в літній період досягає 95%. Схожа ситуація спостерігається в провідних готелях Петербурга середнього класу, найбільш відповідних за рівнем сервісу та обслуговування європейським стандартам. У 2012 р в Петербурзі ввели в експлуатацію близько 20 нових готелів різного класу, що дозволило збільшити загальний номерний фонд приблизно на 12 000 місць.
Ціна номера робить все більший вплив на попит. Більшість готелів застосовують різні заходи підвищення заповнюваності спецпропозиції (пакети вихідного дня, клубні знижки, знижки на проживання більше одного дня і т.д.), зн...
