гато моментів - що продається краще, що приносить більший прибуток, що купують ключові клієнти, що не користується попитом. Тому серед інструментів комерційної діяльності торгового підпри- ємства асортиментна політика займає особливе місце.
Асортиментна політика зазвичай переслідує довгострокові цілі, наприклад, підприємство може зберігати свою присутність на ринку, що не приносить прибутку зараз, заради майбутніх успіхів. Вибрані загальні та специфічні напрями формування асортименту мають сприяти досягненню цілей і завдань асортиментної політики підприємства торгівлі. Формування асортименту не повинно бути абстрагировано від конкретної організації, воно повинно базуватися на заздалегідь вибраних цілях і завданнях, які обумовлюють напрямки розвитку асортименту. Це визначає асортиментну політику підприємства. Як свідчить світовий досвід, лідерство в конкурентній боротьбі отримує той, хто найбільш компетентний в асортиментній політиці, володіє методами її реалізації і може максимально ефективно нею управляти.
Завдання полягає в тому, щоб, вміло, поєднуючи товарні ресурси з ринковими запитами, розробляти і здійснювати таку політику, яка сприяла б сталому просуванню та зростанню продажу товарів. Асортиментна політика обумовлюється: сучасним вимогам ринку, купівельним попитом, стратегією конкуренції, темпами виробництва та оновлення продукції, доведенням її до споживачів.
В основі формування асортиментної політики підприємства лежить той факт, що кожен товар в асортименті в тій чи іншій мірі впливає на фінансовий стан споживчого товариства. Тому тут доводиться проаналізувати багато моментів - що продається краще, що приносить більший прибуток, що купують клієнти, що не користується попитом.
На побудову асортиментної політики в роздрібних торговельних підприємствах впливає ряд економічних, соціальних, демографічних, специфічних та ін. факторів.
До економічних чинників відносять грошові доходи населення і розподіл їх між окремими групами населення, рівень роздрібних цін і їх співвідношення між окремими видами і групами товарів, ступінь забезпеченості населення предметами тривалого користування.
Соціальні фактори, до яких відносяться соціальна і професійна структура населення, що обслуговується, рівень освіти і культурного розвитку людей, свята, мода та ін.
До демографічних факторів зміна чисельності населення і його складу за статтю, віком, місцем проживання, розміром складу сім'ї.
Природно-природні фактори - це кліматичні умови, тривалість пір року, фізіологічні особливості людського організму в залежності від статі, віку і т.д.
При формуванні в роздрібній торговельній мережі асортименту непродовольчих товарів необхідно враховувати і фактор їх взаємозамінності.
У разі відсутності у продажу потрібного товару або незадовільної якості предположительного товару покупець, як правило, не відкладає. А шукає йому заміну з аналогічними задовольняють потребами. На попит багатьох товарів впливає сезонність виробництва. Зі зміною пори року істотно змінюються потреби людей в предметах одягу, взуття, спортивних товарах. Асортиментна політика в роздрібній торговельній мережі важлива частина комерційної стратегії.
Проведення асортиментної політики вимагає прийняття рішень не тільки про включення нових товарів, а й зняття товарів з продажу. Фірми виробники і постачальники товарів постійно оновлюють номенклатуру своєї продукції, прагнучи отримати більший прибуток. Асортимент же є частиною стратегії і зброєю в конкурентній боротьбі, а це, у свою чергу, припускає його безперервне і динамічна зміна. У деяких випадках необхідність виключення певного товару з асортименту зовсім очевидна.
Асортиментна політика магазину передбачає знання життєвих циклів виробництва і реалізації товарів, без якого не можна правильно управляти торговим асортиментом. Сучасна асортиментна політика підприємства вимагає включення в асортиментну модель товарів, що перебувають на різних стадіях життєвого циклу в певному співвідношенні. Такий підхід дозволяє гарантувати підприємству відносно стійкі обсяги продажів і стабільне положення на ринку.
Необхідно звернути увагу на стадії життєвого циклу товару:
- На першій стадії - впровадження - виробляють самі ходові і базові моделі, які користуються попитом покупців;
- До стадії зрілості виходить всілякий асортимент;
- У стадії спаду залишається найкращий і ходовий товар.
Слід виділити товарні групи:
- Основна - товари, що приносять підприємству основний прибуток і перебувають у стадії зростання.
- Підтримуюча - ...
