Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Послуги сфери туризму і супутнього йому сервісу в програмі річкового (круїзного) туризму комерційного класу обслуговування

Реферат Послуги сфери туризму і супутнього йому сервісу в програмі річкового (круїзного) туризму комерційного класу обслуговування





сот-шестисот туристів і приблизно стільки ж людей обслуговуючого персоналу і команди. Гостям корабля надається можливість розміститися в комфортабельних 2-кімнатних люксах і підлозі люксах, а також у 1-місцевих і 2-місних номерах з усіма зручностями і в 3- і 4-місних сімейних каютах. На теплоходах створені всі умови для того, щоб морська подорож пройшла без турбот. Для мандрівників працюють численні затишні ресторани і бари, магазини, кінозали, музичні салони і різноманітні служби сервісу. На 5-7 просторих пасажирських палубах звичайно розташовано кілька закритих і відкритих басейнів, соляріїв, спортзалів, саун. На всі дні круїзу передбачена різноманітна культурно-розважальна програма. Вона включає екскурсії в місцях швартування корабля, різноманітні розважальні заходи, свята і тематичні дні на борті судна. У продовження усього туру у відпочиваючих практично не буває вільного часу - так щільно складається графік. Крім того, деякі турфірми організовують спеціальні круїзи, присвячені який-небудь окремої професійній, цікавій чи будь-який інший тематики.

Флот надає для перевезення й обслуговування туристів судна, укомплектовані екіпажем, постачені всім необхідним і в стані, що відповідає вимогам і нормам регістра. Зміна постільної білизни в каютах мандрівників провадиться не рідше 1 разу на 7 діб. Це входить у вартість обслуговування.

На власних судах турфірм послуги розподіляються приблизно так само. Туристам дозволяється провозити багаж і ручну поклажу в розмірах, передбачених діючими Правилами. У період дії договору проїзд і обслуговування на судні можуть здійснюються тільки по туристських книжках, виданим туристам керівником маршруту (туру, круїзу) на підставі туристських путівок. Перелік бортових послуг багато в чому залежить від сегмента туристів - споживачів даного туру. Наприклад, круїзи по Волзі воліють молодіжні сімейні пари - звідси велика кількість дискотек, казино, конкурсів, типу розфарбуємо корабельний хол та ін.

Організація всієї культурно-дозвільної, розважальної роботи в портах заходу й інші заходи для туристів на борту судна і на березі здійснюється туристською організацією, яка орендує судно. Відповідальним представником туристської організації на борту судна є керівник круїзу (керівник морського туристського маршруту, керівник морського туру).

План заходів, що проводяться туристською організацією на судні, узгоджується з судновий адміністрацією, яка надає сприяння проведенню цих заходів. Адміністрація судна надає працівникам туристської бригади право безкоштовного користування судновою радіотрансляційної мережею, по якій щодня виробляється трансляція передач, грамзаписів і шляхової інформації протягом 7 час.в відповідності з програмою і розкладом передач.

Керівнику круїзу надається право безкоштовного користування службовим радіозв'язком по судновій радіостанції з питань туристсько-екскурсійного обслуговування.


. 2 Харчування


Харчування туристам надається в суднових ресторанах, за вартістю, зазначеною в договорі, і по меню, погодженому сруководітель групи. Останній має право вносити зміни в розпорядок харчування туристів, пов'язані з проведенням екскурсійної програми.

Зазвичай на борту круїзних лайнерів (навіть самих економічних) годують просто «на забій» - з раннього ранку і до пізньої ночі. Ранній сніданок починається вже в 6 ранку. Як правило, в ресторані туристам пропонується до 60 страв на вибір. На шведському столі - трохи більше скромний, але також вельми значний асортимент. Обід проходить в ресторані за меню, на шведському столі, а також у гриль-барах і піцеріях. У 16:00 пасажирів чекає післяполудневий чай в британських традиціях - з бутербродами і випічкою. Часто чай подається в салонах, де грає класична музика. Вечеря - це основна подія вечора, саме в цей час туристи можуть покуштувати найсмачніші та вишукані страви на борту. Опівнічний буфет подається на шведському столі або в публічних зонах лайнера. У кожної круїзної компанії свій фірмовий підхід до роботи опівнічний буфета.

Підставою для розрахунку за харчування є акти (рахунки), підписані керівником круїзу, і представником адміністрації судна згідно з установленим порядком.

Харчування штатних співробітників круїзу, призначених туристською організацією, проводиться по раціону харчування екіпажу судна за готівку в їдальні екіпажу

. 3Дополнітельние послуги в річковому (круїзному) туризмі


Платними, наданими туристам за готівковий розрахунок, є: гральні автомати, спортивно-медичні тренажери, сауни, масаж, послуги перукарень, кравців, фотографів, пошти, пралень і хімчистки, продукти і товари, придбані в магазинах , кіосках, буфетах барах, роботу яких забезпечує судновласни...


Назад | сторінка 5 з 7 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Обслуговування туристів на підприємствах харчування
  • Реферат на тему: Організація обслуговування групи туристів в ресторані вищого класу
  • Реферат на тему: Диференційований підхід до організації прийому туристів в залежності від кр ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів у торговельних об'є ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів на підприємствах громад ...