витримане вино (ігристе вино, ігристе вино високої якості, кріплене вино, кріплене вино високої якості, лікерне вино), яке після закінчення терміну обов'язкового витримки додатково витримується виготовлювачем в пляшках не менше трьох років (для колекційного ігристого вина і колекційного ігристого вина високої якості - не менше двох років);
Вино лікерне (те ж, що вино кріплене високої якості, але вироблене за кордоном і ввезене на митну територію Митного союзу) - вино міцністю від 15 до 22 відсотків, що містить не менше 17,5 відсотка натуральної об'ємної частки етилового спирту, виготовлене в результаті спиртового бродіння цілих або подрібнених ягід винограду або свіжого виноградного сусла, з додаванням винного або ректифікованого винного спирту і (або) ректифікованого виноградного спирту, або винного дистиляту; концентрованого виноградного сусла і (або) ректифікованого концентрованого виноградного сусла. Для деяких лікарнях вин, що мають захищені географічне зазначення або найменування за походженням, загальна об'ємна частка етилового спирту може бути менш 17,5 відсотка;
Вино медове - виноробний продукт міцністю від 1,5 до 22 відсотків, виготовлений у результаті повного або неповного спиртового бродіння медового сусла з додаванням або без додавання ректифікованого етилового спирту з харчової сировини , медового дистиляту, фруктового дистиляту, ректифікованого фруктового спирту, меду, концентрованого фруктового соку, карамелізованого цукру для коригування кольору, двоокису (діоксиду) вуглецю, який має переважаючі аромат і смак меду. Допускається використання до 30 відсотків свіжих фруктових сусел, фруктових соків, відновлених з концентрованих фруктових соків, зброджених фруктових сусел, зброджено-спиртованих фруктових сусел, спиртованих фруктових соків;
Вино медове газоване - медове вино міцністю від 8,5 до 12,5 відсотка, з тиском діоксиду (двоокису) вуглецю в пляшці не менше 300 кПа при 20 о С, виготовлене шляхом штучного насичення столового медового вина двоокисом (діоксидом) вуглецю;
Вино медове кріплене - медове вино міцністю від 15 до 22 відсотків, виготовлене в результаті повного або неповного спиртового бродіння медового сусла з додаванням або без додавання меду, або з збродженого медового сусла з додаванням або без додавання концентрованого фруктового соку, з додаванням одного або більше з наступних продуктів: ректифікованого етилового спирту з харчової сировини, ректифікованого фруктового спирту, фруктового дистиляту, медового дистиляту. Допускається використання до 30 відсотків сусла фруктового збродженого, і (або) зброджено-спиртованого, і (або) спиртованого;
Вино медове низкоалкогольного - медове вино міцністю від 1,5 до 8,5 відсотка, виготовлене в результаті повного або неповного спиртового бродіння цукрів медового сусла з наступним додаванням меду або без його додавання, ненасичене або штучно насичене двоокисом (діоксидом) вуглецю, з тиском діоксиду вуглецю в пляшці від 100 до 250 кПа при 20 о С. Допускається додавати в медове сусло до 30,0 відсотків свіжого фруктового сусла і (або) відновлених фруктових соків;
Вино медове столове - медове вино міцністю від 8,5 до 15 відсотка, виготовлене в результаті повного або неповного спиртового бродіння цукрів медового сусла з наступним додаванням меду або без його додавання. Допускається додавати в медове сусло до 30 відсотків свіжого фруктового сусла і (або) відновлених фруктових соків;
Вино молоде - вино, реалізоване протягом 90 діб після завершення процесу спиртового бродіння;
Вина натуральні - вина, а також фруктові вина, виготовлені без додавання етилового спирту, а також смако-ароматичних речовин і продуктів, виготовлених з додаванням етилового спирту. Для шампанських та ігристих натуральних вин дозволяється додавання експедиційного лікеру, що містить етиловий спирт і тростинний чи буряковий цукор (сахарозу) або виноградний цукор (глюкозу);
Вино «під плівкою» - вино, технологічним процесом якого передбачено після повного зброджування сусла старіння в контакті з повітрям при розвитку плівки спеціальними дріжджами на вільній поверхні вина. У вино можуть додаватися виноградний спирт або спирт етиловий з харчової сировини. У цьому випадку об'ємна частка етилового спирту становить не менше 15 відсотків;
Вино сортове (ігристе вино, ігристе вино високої якості, ігристе перлове вино, газоване вино, газоване перлове вино, кріплене вино, кріплене вино високої якості, лікерне вино) - вино (ігристе вино, ігристе вино високої якості, ігристе перлове вино, газоване вино, газоване перлове вино, кріплене вино, лікерне в...
