ок використаної літератури
) Черевко О.І., Попов Л.Н. Устаткування підприємств громадського харчування/Т.2. Торгівельно-технологічне оборудованіе.-М.: Економіка, 1988. - 271с.
) Кірпічніков В.П. Леенсон Г.Х. Довідник механіка. Громадське харчування. М.: Економіка, 1990. - 382с.
) Ключников В.П. та ін. Устаткування підприємств громадського харчування/Довідник.-М.: Економіка, 1985. - 256 с.
