уговування.
Конкуренція являє собою форму взаємного суперництва економічних суб'єктів за досягнення кращих умов виробництва, за отримання найбільшого прибутку. За методами розрізняють цінову і нецінову конкуренцію. Цінова конкуренція передбачає продаж товарів або пропозиція послуг за нижчими цінами, ніж у конкурентів. В умовах розвиненої ринкової економіки зниження цін може відбуватися або за рахунок зниження витрат виробництва, або за рахунок зменшення прибутку.
Нецінова конкуренція включає в себе більш просунуті і сучасні методики. Наприклад, виділення свого товару або послуг з ряду конкурентів, надання йому унікальних властивостей. З цією метою нерідко покращують якість, посилюють вкладення в рекламу, пропонують додаткові послуги та гарантії. Різні методи нецінової конкуренції призводять до відносної фінансової стабільності, що дозволяє більш ефективно управляти справами готелю. Ще один важливий плюс такої політики - це нездатність конкурентів моментально реагувати на ваші нові заходи, що, безсумнівно, дає деяку фору. Крім цього, у разі успіху всі вкладення в нецінові методи конкуренції готелю не тільки виправдовують себе, але і приносять прибуток.
Також прибуток готелю безпосередньо залежить від реклами. Перед тим як скласти новий рекламний проект, аналізуються і оцінюються пропозиції безпосередніх конкурентів з погляду привабливості їх пропозиції, їх рекламних можливостей, співвідношення пропозиції і цін тощо Щоб не втратити своєї значущості на перспективу, рекламний проект повинен вмістити всі можливі характеристики та особливості підприємства. Для змісту рекламного проекту основоположне значення мають характеристики, в тому числі і вікові, основних клієнтів, для яких він призначений. Ця обставина також не дозволяє просто скопіювати рекламна пропозиція конкурентів, а змушує розробляти власні варіанти.
Боротьба за споживача йде сьогодні в двох площинах: продуктової та емоційною. У перший готель покращує готельний продукт, винаходить систему знижок і зацікавлює посередників, розширює асортимент і т.д. У другій площині йде боротьба за розуми споживача, за місце своєї марки в свідомості, яка повинна вибрати з великої кількості аналогічних продуктів певний номер в готелі. Системність готельного брендингу сильна, насамперед, тим, що враховує і використовує можливості як рекламних, так і маркетингових засобів. Фактично готельний брендинг існує на стику маркетингу та реклами.
На першому етапі готель набуває захищеної законом відмінності своєї продукції від аналогічної - це готельну торгову марку. Потім вирішується завдання прив'язки знака до готельного продукту, тобто створюються різні носії товарного знака: дизайн готельного продукту, фірмовий стиль, рекламні матеріали. Це етап знайомства споживача з товарним знаком і перехід на рівень створення торгової марки. Саме в цей момент у свідомості споживача починається процес придбання досить абстрактного поняття, яким є торгова марка, конкретними властивостями готельного продукту. При зустрічі з маркою створюється певний емоційний фон.
Таким чином, прибуток готельного підприємства безпосередньо залежить від створеної ним торговельної марки, від розкрутки бренду і від реклами. Створюючи власний бренд, підприємець автоматично пропонує певний набір послуг, певну якість надання послуг, певний рівень сервісу. Якщо готель підтверджує свій рівень сервісу, що відповідає очікуванням їхніх клієнтів, то клієнтопотік буде збільшуватися. Люди, одного разу побувавши в цьому готелі, будучи задоволені обслуговуванням, рівнем сервісу, інфраструктурою, захочуть повернутися туди ще раз. Так у готелі з'являться постійні клієнти, які можуть рекламувати готель своїм друзям і родичам. Така реклама не вимагає додаткових фінансових витрат, вона залежить від самого готелю і від її вміння стримувати свої обіцянки, відповідати запитам клієнтів і підтверджувати надану їм довіру.
Також сама торгова марка і розкрутка її бренду повинні бути запам'ятовуються. У свідомості клієнтів повинно залишитися щось, що істотно відрізняє це готельне підприємство від інших. Це можуть бути сезонні знижки на проживання в цій готелі, знижки при сімейному відпочинку, знижки при відпочинку великої компанії в даному готелі або ж спеціальні пропозиції також зі знижками або надання додаткових послуг. До відмітних особливостей готелю також можна віднести дизайн і стиль, в якому вона виконана. Мета кожного готельного підприємства - виділитися серед інших готелів оригінальним, незвичайним, неординарним способом. Саме це і підштовхує до створення та продумування нових послуг, нових розваг, удосконаленню вже існуючих послуг, поліпшенню рівня сервісу, вдобавок це допомагає виправляти свої помилки в роботі з клієнтами і т.д. Все це вимагає колосальних грошових витрат, але при раціональному використанні фіна...
