в Дагестані, Ставрополі, Краснодарська краю, в Чечні и Інгушетії. Поряд з ординарних випускають марочні напої, Які Неодноразово нагороджуваліся на міжнародніх конкурсах вин золотими и срібнімі медалями, а коньяк Кизляр БУВ удостоєній віщої винагородой - Гран Прі.
Україна. Виробництво коньячно спіртів на Україні Було освоєне в Одеській и Херсонській областях, в ЗАКАРПАТСЬКІЙ ОБЛАСТІ, а такоже в Криму. p> На міжнародніх конкурсах вин марочні коньяки України Неодноразово нагороджуваліся золотими и срібнімі медалями.
Грузія. Основними районами виробництва коньячно виноматеріалів є Кахетія, Імеретія, Мегрелія, Карталінія. КРАЩИЙ грузинська коньяками вважаються марки Еніселі, Тбілісі, Сакартвело, Вардзія. Марочні коньяки Грузії Неодноразово удостоюваліся високих винагородой на міжнародніх конкурсах вин.
Азербайджан. Заслуги Азербайджану в розвітку виробництва коньячно спіртів очевідні. На міжнародніх виставках азербайджанські коньяки (Бренді) мазки Гек-гель, Баку, Азербайджан завоювалі багатая золотих, срібніх и бронзових медалей.
Молдова. Тут проводитися велика кількість вісококласніх коньяків: Сонячний, сюрпризних, Дойна, Кодру, Кішінів, Святковий та Другие. У цілому молдавські коньяки завоювалі прежде 50 медалей на престижних міжнародніх конкурсах вин, велику Частину з якіх складають золоті винагородой.
Вірменія. Коньячно виробництво займає у віноробстві Вірменії значний пітому Вагу. Вірменські коньяки заслужено завоювалі Світову славу. Марки вірменського коньяку Добірній, Ювілейний, Вірменія англійський прем'єр-міністр Уїнстон Черчилль вважать за краще іншім Спиртне напоїли, запасаючі в рік по 400 пляшок.
коньячно виробництво успішно Розвивайся такоже в Узбекістані, Таджікістані, Казахстані, Киргизії.
Перший найбільших Захід так званої В«ПеребудовиВ» - Тижневик МВС постанова про боротьбі з піяцтвом 1986 року - з'явилося трагічнім по своих наслідках ділетантськім ЕКСПЕРИМЕНТ М. Горбачова. Чи не знаючі СВІТОВОГО и російського історічного досвіду з цього питання, що не ВРАХОВУЮЧИ Економічних НАСЛІДКІВ своєї волюнтарістічної політики, цею горе-керівник прівів до катастрофи вітчізняну спіртогорілчану промисловість, спричинив ШИРОКЕ невдоволення кожної Свідомо розуміючої людини.
Розпад СРСР, что послідкував потім, зруйнувалися напрацьовані рокамі господарські зв'язки, боляче вдаривши за об'ємом Виробництво і збуту алкогольній ПРОДУКЦІЇ, у тому чіслі и коньяків.
Наприклад, ОБСЯГИ виробництва вірменськіх коньяків скоротівся в три рази в порівнянні з В«доперестройнімВ» годиною.
Утворення незалежних держав, встановлення ринкового стосунків коріннім чином змінілі Механізм збуту ПРОДУКЦІЇ. Ринок захлеснула підробкі под якісний продукт. За Твердження фахівців, близьким 80 відсотків Всього коньяку, вироблений в странах, что раніше входили до СРСР, І що продається в Данії годину в России, є фальсіфікованім продуктом, часто Нічого Спільного з коньяком НЕ має. Широкого розмахом досягла підробка коньяків марок Святковий, Ахтамар, Ювілейний, Васпуракан, Наїрі и ряду других. Виробництво фальшивок з'явилося одним з негативних моментів відміні в 1992 году ДЕРЖАВНОЇ горілчаної монополії - ще однієї помилки, допущеної Владом и Виправленому в Наступний, 1993 року.
прото Російські спиртовики и вінарі, так само як и їх колеги з країн ближню зарубіжжя, поступово Прокуратура: з шоку. Мало-помалу нарощуються ОБСЯГИ виробництва, розробляються Нові марки спиртних напоїв. Успішно Працюють в цьом напрямі молдавські Виробники коньяку, вірменські майстри. Останні, Наприклад, Готові Запропонувати прайси свои Нові розробки - коньяки марок Еребуні (вітрімка - 25 років), Кілі кия (вітрімка - 30 років), Спарапет (вітрімка 4 року, фортеця 50% об.), что володіють відміннім ароматом и смаком.
Дагестанські майстри до відоміх марок додали Нові: Стара фортеця, Кавказ.
Це вселяє упевненість в тому, что велічезні Досягнення майстрів коньячної справи будут примножувати, а не Залишаюсь позбав Надбання истории.
За своїй якості коньяки, что випускають в России и странах ближню зарубіжжя, діляться на ордінарні, ордінарні коньяки спеціальніх найменувань, Колекційні и марочні.
Ордінарні коньяки вітрімуються в бочках від 3 до 5 років; число зірочок означає Термін вітрімкі. Вміст спирту в ординарних коньяках складає 40-42%.
Ордінарні коньяки спеціальніх найменувань готуються Із коньячно спіртів 3,5-4,5 - річній вітрімкі.
Коньяки Колекційні готуються Із марочне коньяків, додатково вітріманіх не менше 3 років в дубових бочках.
Марочні коньяки вітрімуються в бочках зазвічай від 3 до 10 и больше років. За термінах вітрімкі марочні коньяки розділяються на три групи:
1. коньяки вітрімані (КВ) - 6-7 років;
2. коньяки вітрімані віщої якості (КВВК) - 8-10 років;
3. коньяки старі (КС) i Дуже старі (ОС) - більше 10 років. p> У марочних коньяків міс...
