ини, кури, кролик, молоко та молочнокислі продукти, хліб, гречана і вівсяна каші, овочі, фрукти, соки.
Яйця дають не більше 1-2 разів на тиждень, оскільки у деяких дітей вони викликають ексудативний діатез. З цих же міркувань дитині до 3 років не дають шоколад, міцний курячий бульйон, апельсини та мандарини або при гарній переносимості обмежують їх кількість. Сосиски, варені ковбаси починають давати у віці від 2,5-3 років. Необхідно правильно скласти меню дитини. Страви з м'яса і риби краще давати на сніданок і в обід, так як вони містять багато білка і екстрактивних речовин, що збуджують нервову систему. На вечерю дають круп'яні, сирні і молочні продукти. Гарнір до м'ясних і рибних страв готують з різних овочів, картоплі. Якщо перша страва овочеве, то на гарнір до другого краще дати вермішель, макарони та ін Обов'язкова умова - гарячі страви під час кожного годування, оскільки холодна їжа і їжа всухом'ятку порушують травлення.
Намагайтеся дотримуватися суворий режим харчування, встановіть постійні години годування дитини - це допоможе виробити умовний рефлекс (у певний час відбувається виділення травних соків і їжа краще перетравлюється). З 1,5 років дитини переводять на 4-разове харчування.
Хороший апетит дитини залежить від багатьох причин. Дітям необхідно багато часу проводити на свіжому повітрі. Їжа повинна бути різноманітною і смачно приготовленої, не містити надлишку жирів, які ускладнюють травлення. Якщо дитина відмовляється від їжі, краще пропустити одне годування, ніж намагатися будь-якими засобами нагодувати його.
До кожному новому блюду малюка треба привчати поступово, обережно і терпляче. Важливо стежити за регулярним випорожненням кишечника, так як при запорах апетит помітно погіршується. 11астроіть малюка на їжу допомагає певний ритуал - перед кожним годуванням готують місце для їжі, миють дитині руки, пов'язують серветку. У віці 1,5-2 років привчають самостійно стелити серветку на стіл, приносити посуд і стілець. Виконання таких доручень закріплює звичку і згодом стає обов'язком дитини. Обстановка під час їжі повинна бути приємною. Суєта і нервозність, які іноді створюють батьки, здатні лише погіршити апетит.
Не можна відразу ставити на стіл всі страви (якщо малюк любить друге і третє, він не буде є перше). Красиво подана їжа покращує апетит. На початку другого року життя діти самі тримають ложку і чашку, а з 1,5-2 років самі їдять за допомогою дорослих, до 3 років дитина може їсти сам. Під час їжі привчайте його до охайності.
За стіл дитина може сідати не раніше ніж через 30 хв після гри або прогулянки. Не можна годувати малюка під час гри, відволікати його від їжі іграшками. Умовляння, розповідання казок під час їжі тільки погіршують апетит.
Об'єм їжі протягом дня зазвичай розподіляється нерівномірно. Найбільш калорійним повинен бути обід (30-35% добового раціону). Сніданок і вечеря складають по 25 %, А полуденок 1...
