Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Роль готелів та підприємств харчування в індустрії туризму

Реферат Роль готелів та підприємств харчування в індустрії туризму





станням загального числа туристів помітний розвиток отримала інфраструктура туризму і основний її компонент - готельний сектор, прагнучий отримати свою частку бізнесу. У сучасних умовах готелю змушені боротися за В«місце під сонцемВ», а за наявності можливості - прагнути до розширення свого бізнесу. Останнім часом у зв'язку з недавнім економічним спадом у розвинених країнах світу різко загострилася конкурентна боротьба в індустрії гостинності.

Виживання і зростання ділової активності - найважливіші напрямки в діяльності готельних підприємств у всіх країнах світу. Деякі з них вже усвідомили цей факт і вживають необхідних заходів, щоб забезпечити собі стабільне майбутнє шляхом задоволення мінливих потреб клієнтів і стимулювання повторних звернень за наданням готельних послуг. Бурхливі зміни, що відбуваються в області телекомунікацій, засобів масової інформації та пов'язаних з ними технологій, сприяли зростанню очікувань з боку клієнтів щодо якості обслуговування, професіоналізму працівників і різноманітності пропонованих готельних послуг. Тому вже не можна розраховувати на те, що клієнтура буде миритися з завідомо поганим обслуговуванням. У рамках своєї політики в області маркетингу готелі повинні інформувати потенційного клієнта про рівень і якість послуг, на які він може розраховувати, а потім забезпечити відповідність пропонованих ними послуг принаймні заявленому рівню. Багато процвітаючі готельні компанії на своєму власному досвіді усвідомили, що не можуть дозволити собі ігнорувати ринки, що розвиваються, не використовувати нові підходи до менеджменту і не впроваджувати передові технології Розглянемо функціонування на прикладі готелю "Хенде". p> Готель В«ХендеВ» (ТОВ В«Владивостоцький Бізнес-центрВ») функціонує вже 8 років і є спільним підприємством В«Хенде ГрупВ» (Південна Корея) і адміністрації Владивостока. p> Філософія менеджменту готелю: В«Найбільш доброзичливий і найчистіший готельВ».

Основними напрямками діяльності готелю В«ХендеВ» є:

надання гостям готелю затишних і комфортабельних номерів;

обслуговування гостей в ресторанах і барах готелю;

надання послуг фітнес-центру: сауна, спортивний зал, масажний кабінет, басейн, тренажерний зал;

послуги бізнес-центру: копіювальні та розмножувальні роботи, всі види
зв'язку, Інтернет, електронна пошта;

організація семінарів, презентацій та виставок для виробників і споживачів.

Для будь компанії життєво важливим є завоювання нових клієнтів і утримання старих. Так як на завоювання нових клієнтів в середньому потрібно приблизно в 6 разів більше коштів, ніж на утримання одного старого, висновок очевидний: робота з вже існуючими клієнтами (поліпшення сервісу, пропозиція нових послуг, розробка гнучкої цінової політики) повинна стати пріоритетним напрямком діяльності для будь-якої компанії, орієнтованої на споживача.

Основними клієнтами готелів міста на сьогоднішній день є туристи з КНР, російські та і...


Назад | сторінка 5 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Дослідження поведінки споживачів готельних послуг на прикладі готелю &Swiss ...
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Надання послуг харчування в готелях на прикладі готелю &Старе Місто&
  • Реферат на тему: База даних обліку розміщення і послуг готелю-готелю