ify"> 57 540,0078 600,0094 160,00 * Дозатор-формувач може бути виконаний у варіанті для виробництва багатобарвних сирних сирків з начинкою.
** додатково в комплект входить Дозатор начинки (джем, варення, йогурт і т.п.)
Обладнання виконано з харчової нержавіючої сталі і дозволяє підтримувати асептичну технологію виробництва сирних сирків.
пропоновані комплекти можуть бути дооснащена обладнанням приймального відділення, пастеризаційно-охолоджувальної установкою, коагуляторами, обладнанням для пресування і охолодження сиру, Кутери, гранітними Вальц установками, баропресамі, декораторами.
Для підготовки сирної маси (нормалізації, перемішування з наповнювачами та смаковими добавками) і наступного охолодження її до температури 0 ... -2 o C можемо запропонувати наступне обладнання:
Таблиця 2 - обладнання для підготовки сирної маси
НАІМЕНОВАНІЕЦЕНА, $ (US) 2000 шт./год 4000 шт./год 5000 шт./год Вимешіватель сирної маси 5 4005 4006 200 Камера охолодження сирної маси в пласті 8 90021 40028 700
. Лінія з виробництва глазурованих сирків ЛМР-10
Лінія призначена для виробництва сирних сирків, глазурованих шоколадом, з начинкою або без неї. p align="justify"> На представленій лінії виробляють штучно упаковані глазуровані сирки вагою 35-50 р. Для пакування використовується багатошарова плівка з повнокольоровим малюнком (по типу цукерок В«MARSВ»).
Технічні характеристики лінії для виробництва сирків:
- Продуктивність, шт./год: 8000 ... 10000
Харчування: 380В, 50Гц
Робочий тиск в пневмосистеме: 0,6 МПа
Розмір глазурованого сирка, мм:
Довжина 50 ... 80
Ширина 25 ... 30
Висота 20 ... 25
Маса глазурованого сирка, гр: 40 ... 50 (В± 2)
Витрата повітря: 150 л/хв
споживається: до 35 кВт
Габаритні розміри, мм:
Довжина 12000
Ширина 6580
Висота 1750
Маса, кг: 3530
Склад автоматичної лінії для виробництва сирків:
1. Формуюча машина cо струнної різкою, з диафрагменной різкій 1 або з диафрагменной різкою 2
