Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Економічна ефективність виробництва молочної продукції на прикладі ЗАТ "Красноуфімськ молочний завод"

Реферат Економічна ефективність виробництва молочної продукції на прикладі ЗАТ "Красноуфімськ молочний завод"





582,5


У 2008 році основними постачальниками молока на ЗАТ "Красноуфімськ молочний завод "є наступні сільськогосподарські підприємства: Ключики - Продало 37 900 тонн молока, що склало 38,91% від загального обсягу молока, проданого основними постачальниками, В-Тиса - продало 24 955 тонн молока, що склало 25,62%. Найменший обсяг продажів молока в господарстві Бакряж - 5 000 тонн, що склало 5,13%. p> Закупівельна ціна на молоко становить 8 500 тис. руб. /Т.


Таблиця 2 - Якісні показники поставляється молока за 2008 рік

Постачальники

Жир,%

Білок,%

Кислотність, 0 Т

Щільність, 0 А

Температура, 0 С

Ступінь чистоти за еталоном

Бактеріальна забрудненість

Ключики

3,7

3,0

17

27

6

1

1

В-Тиса

3,7

3,0

18

27

5

1

1

Ударник

3,6

3,0

17

27

5

1

1

Айметов

3,6

3,0

17

28

5

1

1

Бакряж

3,8

3,0

18

27

7

2

1

Тіндулін

3,5

3,0

18

27

5

1

1


За показниками таблиці 2 видно, що найкращу якість молока мають такі господарства, як Ключики (жир - 3,7%), В-Тиса (жир-3, 7%), Бакряж (жир - 3,8%). У цих постачальників хороші показники жиру, білка, щільності, кислот...


Назад | сторінка 5 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ефективність реконструкції цеху з виробництва молока і молочних продуктів н ...
  • Реферат на тему: Бухгалтерський облік реалізації молока КХ &Ключики& Островського району Кос ...
  • Реферат на тему: Цех з виробництва масла з річним обсягом переробки молока 40000 тонн на рік ...
  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва молока для ферми на 450 голів з удоєм 4800 ...
  • Реферат на тему: Харчова цінність молока, значення його в харчуванні. Класифікація та харак ...