ого процесу, диференційований підхід до трудового потенціалу при виробленні загальних для організації принципів і правил роботи з персоналом.
Керівництву організації завжди потрібно пам'ятати про те, що воно відповідає за правильний підбір людей, які могли б реалізувати стратегію фірми, а також за те, щоб співробітники добре почувалися на роботі, і вона відповідала б їх здібності і можливостям.
Правильний підбір і розстановка кадрів сприятливо впливають на зростання продуктивності праці, вдосконалення професійної майстерності, розвиток технічної культури працівників, попереджає плинність кадрів.
Персонал готелів повинен вміти створювати на підприємстві атмосферу гостинності, повинен бути готовим доброзичливо виконати прохання проживають у питаннях які проживають повинен проявити терпіння і стриманість.
1.3 Стимулювання персоналу - як основа мотивації
Практично кожне вітчизняне підприємство, так чи інакше, стикається з питанням стимулювання праці співробітників, тому питання про різних системах стимулювання праці співробітників завжди актуальне.
Стимулювання праці - це, перш за все зовнішнє спонукання, елемент трудової ситуації, що впливає на поведінку людини у сфері праці, матеріальна оболонка мотивації персоналу. Разом з тим воно несе в собі і нематеріальну навантаження, що дозволяє працівнику реалізувати себе як особистість і працівника одночасно. Вона виконує ряд функцій:
Економічна функція виражається, перш за все, в тому, що стимулювання праці сприяє підвищенню ефективності виробництва, яке виражається в підвищенні продуктивності праці та якості продукції.
Моральна функція визначається тим, що стимули до праці формують активну життєву позицію, високоморальний суспільний клімат в суспільстві. При цьому важливо забезпечити правильну й обгрунтовану систему стимулів з урахуванням традиції й історичного досвіду. p align="justify"> Соціальна функція забезпечується формуванням соціальної структури суспільства через різний рівень доходів, який значною мірою залежить від впливу стимулів на різних людей. Крім того, формування потреб, а в підсумку і розвиток особистості так само зумовлюються організацією і стимулюванням праці в суспільстві. p align="justify"> У свою чергу стимули можуть бути матеріальними і нематеріальними.
Матеріальні стимули:
Грошові: заробітна плата, премії;
Негрошові: путівки, лікування, транспорт.
Нематеріальні:
Соціальні: престижність праці, можливість росту;
Моральні: повага з боку друзів, родичів, нагороди;
Творчі: можливість самовдосконалення, само...
